- ඇඳ - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 2 කෑලි
- Zucchini - 2 කෑලි
- එළවළු සුප් හොද්ද - මිලි ලීටර් 600 ක්
- ක්රීම් - මිලිලීටර් 150 ක්
- නැවුම් මින්ට්, twig - 15 කෑලි
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- බටර් - 1.5. හැඳි
- ලුණු - රස
1. ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට හෝ පෑන් තුළ ක්රීම් සහ ඔලිව් තෙල් දමා ගන්න. 2. එළවළු සකස් කරන්න. ඒවා සෝදා පිරිසිදු කළ යුතු ය. ළූණු කුඩා කැට කපා ඇත. අර්තාපල් අපි ටිකක් විශාලයි කියුබ් එකක් කපන්නෙමු. Zucchini කුඩා කැට කපා. මින්ට් කොළ සෝදා, වියලූ හා කුඩා කැබලිවලට ඉරී ඇත. 3. තෙල් සමග පෑන් උණු කරමු. ළූණු සහ අර්තාපල් දමා ලූනු පැහැදිලි වන තුරු මිනිත්තු 6 කට වඩා ටිකක් සිහින් වී ය. සාස්පාන් තුලට සුප් හොද්ද වත් කර නභිගත කරන්න. තාපය අඩු කර විනාඩි 10 ක් එළවළු ආහාරයට ගන්න. 4. සුප් එකට zucchini එකතු කරන්න විනාඩි 10 ක් විනාඩි එකතු කරන්න. මඤ්ඤා සුප් කොටස් හා ක්රීම් වත් කරන්න. සුප් උනු පසුව ගින්න නිවා දමයි. 5. ටිකක් ඉතිරිව තිබුනා. බ්ලොන්ඩර් සමඟ සුප් මිරිකා දමන්න. දැන්, එවැනි සුන්දර සුප් සඳහා, එකම හොඳ ප්ලේට් තෝරා ගන්න. මින්ට් පත්රයක් සමග සැරසීම. සතුටින්! Bon appetit!
සේවය: 6-7