ඇමරිකානු profiteroles ලෝකයේ විවිධ ජාතීන්ට අයත් ආහාර වර්ගවල ආහාර ඥාතීන් වන අතර, එක් අයෙකු පුලුල්ව දන්නා අතර අනෙක් අය අඩු පොදු වේ. ඒ නිසා ප්රංශ පුංචි පුල්ලි රෝල්ස් profiteroles සෑම දෙයක්ම දන්නවා. නමුත් ඇමරිකානු සුපිරි වෙළඳසල් වලට ඉතාම අලංකාර පෙනුමක් ඇති බව පෙනෙන්නට තිබේ. පළිබෝධෝල් සහ පොස්ටර් අතර බාහිර සමානතාව තිබියදී අවසාන භාජනයේ සෑදීම සඳහා සැලකිය යුතු වෙනසක් තිබිය හැක. ඒවා කස්ටඩ් තැටියකින් නොව පිඟානකට සමාන ද්රවයක සිට පිසින ලද නිසා එම පණිවුඩ සඳහා අච්චු අවශ්ය වේ. සාමාන්යයෙන් ඔවුන් කුඩා ප්ලාස්ටික් ආකාරයකට සමාන වන විශේෂ ලක්ෂණ හෝ ඒවා භාවිතා කරන්නේ කප් කේක් හෝ මෆින් සඳහා අච්චු සඳහාය. මෙන්න කුඩා ව්යායාමයක් ඇත: පුළුල් පෝරම තුළ, පොප්ටර් ද නැගිටින්නටත් ඉහළට වැටෙනු ඇත, නමුත් ඔබ එය වැඩිපුර ගන්නවා නම් - බලපෑම වඩාත් රසවත් වනු ඇත. Poprecovery මිහිරි හා මස් පිරවුම් වලින් පිරවිය හැකි හෝ ඉහලින් හෝ අලංකාර විය හැකිය.
අමුද්රව්ය:- තිරිඟු පිටි 1 තේ හැදි.
- කිරි 1 තේ හැදි.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- බටර් 20 ග්රෑම්
- බටර් 30 ග්රෑම්
- ලෙමන් 1 pc.
- කුරුඳුවත්ත 0.5 කි.
- කානේෂන් පදනම 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- දුඹුරු සීනි 0.5 තේ හැදි.
- පියවර 1 කතාව සූදානම් කිරීම සඳහා අමුද්රව්ය ගත කරන්න: කිරි, පිටි, බිත්තර, බටර්, ලුණු. උණු කිරීම සඳහා: උණු කොට බටර්, ලෙමන් රේස්, කුරුඳු, කරාබු නැටි සහ දුඹුරු සීනි.
- පියවර 2 මුලින්ම කිරි සමග කිරි බිත්තර හා ලුණු පන්දමක් පරාජය කරන්න.
- පියවර 3 අපි උණු කළ බටර් හැන්දක් වත්, පිටි මෙන් වත්, පෑන්කේක් වැනි ඇනූ knead. පරීක්ෂාව අනිවාර්යයෙන්ම මිනිත්තු 30 ක් පමණ ගත විය යුතුය. එවිට පොප් අලුතෙන් සුන්දර විය.
- පියවර 4 කාබනික අච්චු දැමිය යුතු අතර සිලිකොන් ඒවා අවශ්ය නොවේ. අච්චු 2/3 බවට ඇනූ වත් කර 200 ° C උනු උෂ්ණත්ව උඳුනක දමා. පළමු විනාඩි 15 තුළ උඳුන විවෘත කළ නොහැක! මිනිත්තු 15 කින් පසුව, උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා සහ තවත් විනාඩි 15 ක් දක්වා අඩු වේ.
- පියවර 5 සූදානම් ආකෘතිය පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය, ඔවුන් ඇතුළත සිට උණුසුම් වාතය ලබා ගැනීම සඳහා තුනී පිහිය සිදුරු කිරීම සඳහා අවශ්ය වේ.
- පියවර 6: උරගයන් පුළුස්සා ඇති අතර, ඔබ ලෙමන් රේස්, කුරුඳු හා කරාබුනැටි tablespoon සමග දුඹුරු හෝ සරළ සීනි මිශ්ර කර සුවඳ කුඩු සකස් කළ යුතුය. කුළුබඩු සඳහා කපන ලද මල් පොහොට්ටු වලින් මා හට කන මිශ්ර කරමි.
- පියවර 7 උණු කළ බටර් උණු වුන පොටෑසියම්, ඉන්පසු සීනි සුවඳ මිශ්රණයක් රෝල් කරන්න.
- පියවර 8 මේ රතු පාට පාටින් බනිස් තේ සමග හොඳයි, කෝපි සමග සහ කිරි සමග හොඳයි. ඔබට අවශ්ය නම්, ඔබට පුලූස් කරන්න පුළුවන්.