චීස් සෝස්වල සලාද සලාද ලස්සන සලාදයක් පෙර. මෙම සලාද පෙනුම තුළ පමණක් රසවත් නොවේ, එය ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. සලාදයේ ප්රධාන අංගය සැල්දිරිවල මූල වේ. මෙම මූලය පුරාණ Homer විසින් ගායනා කරන ලස්සන මූල බෝගයක් ලෙස. රූපලාවණ්යය වන ඇෆ්රෝඩයිට් දිනපතා මෙම එළවළු ආහාරයට ගත්තේය. මූලයන් තුළ ඇති අත්යවශ්ය තෙල්, ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම, පුද්ගලයෙකුට ශක්තිය පිරවිය හැකි අතර විවිධ රෝගවලින් ඔහු ආරක්ෂා කිරීමට පවා හැකි වේ. එවැනි ප්රචාරයක් කිරීමෙන් පසු එවැනි සලාදයක් සකස් කිරීම අවශ්ය වේ. සලාදයක් ඇඳ ගැනීම සාමාන්ය සහ සාම්ප්රදායික වේ. එය චීස් සෝස්. සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර අනුභව කිරීම සහ සෞඛ්ය සම්පන්නව සිටීම!
අමුද්රව්ය:- සැල්දිරි මූල 200 ග්රෑම්
- Pear 300 ග්රෑම්
- සලාද හරිත සලාද 100 ග්රෑම්
- 50 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- එළු මෘදු චීස් 150 ග්රෑම්
- ක්රීම් 100 මිලි
- සුදුළූණු 1 කරාබු
- මින්ට් 10 ග්රෑම්
- පියවර 1 සලාදයක් සාදා ගැනීම සඳහා, සැල්දිරි මූලයක්, ඉදුණු pear, walnuts, සලාද කොළ කොළ, ලෙමන් යුෂ; සෝස් සඳහා - ක්රීම්, එළු චීස්, මින්ට් ස්පීජි, සුදුළූණු.
- පියවර 2 ගෙඩි කපා, අඩු තාප මත ෆ්රයි, ලෙලි ඉවත් කිරීම සඳහා ලෙලි ඉවත් කිරීමට.
- පියවර 3 ආහාර චිත්රපටය ආවරණය කරමින් පෙරළන ලද ඉස්කුරුප්පු ඇණ සමඟ ගෙඩි කපන්න.
- පියවර 4 සැල්දිරි මූලය සේදීම. පීල් ඉවත් කරන්න. රළු කෝණයන් මත පොඟවා.
- පියවර 5 pear සෝදන්න. එය වියළන්න. පීල් ඉවත් කරන්න. පිෂ්ඨය පොට කුරුල්ලන් බවට පත් කරන්න.
- පියවර 6 තලා දැමූ pear සහ සැල්දිරි මූල ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 7 ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. බුරුල්ල. පොඩ්ඩක් එකතු කරන්න. සියල්ල නැවත මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 8 චීස් සෝස් සූදානම් කරන්න. මින්ට් කූරු 2-3 ක් ගන්න. කොළ වෙන් කරන්න. එය කසළ ගොඩක්.
- 9 වන පියවර සාස්පාන් බවට ක්රීම් වත් කරන්න, කැඩුණු සුදුළූණු, මින්ට් කොළ හා කඳන් එකතු කරන්න. එය උනු. පියනක් සහිත පෑන් ආවරණය කරන්න. විනාඩි 10 ක් රැඳී සිටින්න. Colander හරහා විහිළුවක්.
- පියවර 10 සුදුළූනු මින්ට් ක්රීම් සමග මෘදු චීස් වත් කරන්න. චීස් සමග ඒකාබද්ධ කරන්න. අවශ්ය නම් පෙරනයක් හරහා පිස දමන්න. සෝස් සූදානම්. චීස් ලුණු මෙන් ලුණු එකතු නොවේ.
- පියවර 11 චීස් සෝස් සමඟ සලාද පිරිනමන්න. බුරුල්ල.
- පියවර 12 වට රවුම් හැඩැති සලාදයක් සාදයි.
- පියවර 13 සලාද ලබා ගැනීම. ප්ලේට් පතුලේ සලාද කොළ දැමීම.
- පියවර 14 තහඩුවක සලාද කොළ සලාද බල්ලට ප්රවේශමෙන් මාරු කරන්න. ඉතිරි සෝස් සමඟ ඉහළට. Walnuts කන්ජන් සමග සැරසීම. Pear වෙතින් සැහැල්ලු මල් සහිත සලාද ඇඳුමක් ඉහළට. එළවළු කටර් භාවිතයෙන් කපා දැමූ පෙයාර්ස් තීරු. ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය. මල් පිපුමේ පෙති වල පෙති සකස් කරන්න.