රසට හැපෙන අතුරුපස හෝ ගෙදර හැදූ ග්රිල්ෂි ග්රිල්ගේ යනු සීනි සමඟ ප්රංශ ෆ්රයිඩ් ගෙඩි අතුරුපසකි. මෙම අතිවිශාල ආහාරයේ මූලාරම්භය වන්නේ රළු ඇඹරුම් හල්වාවයි. ග්රිලියාහී ආහාර පිසීමට නවීන වට්ටෝරුව වෙනස්කම් අත් කර ගත් අතර, එක් එක් සූපශාස්ත්ර සමාගම එහිම සංශෝධන ඉදිරිපත් කළේය. අද මම ඔබ වෙනුවෙන් පුලුස්සන්නෙමි. එය රසවත් වන්නේ කිසිවක් ප්රකාශ කිරීම නොවේ. ඉතා ඉක්මනින් ඔබට මෙම රසට හැපෙන අතුරුපසක් පිසීමට හැකිය. කැරමල් සකස් කිරීමේදී ප්රවේශම් වන්න. පයින් ගෙඩි ඕනෑම නට් මිශ්රණයකින් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. වාසනාව හා ප්රසන්න ආහාර රුචිය!
අමුද්රව්ය:- සීනි 200g
- 40 මිලි
- බටර් 40 ග්රෑම්
- මීපැණි කෘතිම 70 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සීedar ගෙඩි 200 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: ග්රිල් කුක් ආහාරයට ගැනීම සඳහා, සීනි, ජලය, බටර්, කෘතිම මී පැණි, ලුණු, ලෙමන් යුෂ, පයින් ඇටස් ගන්න. එළවළු තෙල් තුනී ස්ථරයක් සමග ස්පෙකියුලම් සාදාගත යුතුය.
- පියවර 2 සීනි පිටතට ඝන පස සමඟ කෑමක් දී, 2 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. ජලය සහ බටර්. මන්දගාමි ගින්නක් මත තබන්න.
- පියවර 3 එකතු කරන්න 2 තේ හැදි. l. කෘතිම මීපැණි, ලුණු. එළවළු තෙල් සමග ආලේප කරන ලී හැන්දකින් බුරුල් කරන ලද බෲ.
- පියවර 4 කිහිරි ගෙඩි පුළුල් කබලෙන් ලිපට වත් කරන්න. සැහැල්ලු ෆ්රයිඩ් හෝ වියළි.
- පියවර 5 කැරමල් ඉතා පෙණින. සෑම විටම මැදිහත් වීම අවශ්ය වේ. ෆෝම් ටිකක් ටිකක් ගිහින් ටිකක් පටන් ගත්තාම, 1 තේ හැදි එකතු කරන්න. l. ලෙමන් යුෂ. එය රමණීය වර්ණ බවට පත් වන තුරු කැරමල් කුක් උයන්න.
- පියවර 6 කැරමල් ගෙඩි වත් කරන්න. සියලු ඇට වර්ග කැරමල් ආවරණය වන පරිදි ඉක්මනින් මැදිහත් වන්න. මිනිත්තු එකකට වැඩි නොවේ.
- පියවර 7 පාච්මන්ට් මත දියර ඝණ මිශ්රණය දමන්න. සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. පාච්මන්ට් වලින් සම්පූර්ණයෙන්ම ඉවත් කරනු ලැබේ! ඉක්මනින් මිරිකා ගන්න.
- පියවර 8 කෑලි වලට කැඩෙන්න. පැකේජ වල පැකට් හා මිතුරන් ලබා දීම, ප්රේමණීය අයව සලකන්න. සති 2 ක් සඳහා සිසිල් වියළි ස්ථානයක (ශීතකරණයෙහි නොසිටින) වාතය රඳවා තැබිය හැකි භාජනයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න.