අද්විතීය පරාසයකින් යුත් පිසීමක් සහිත පිසීමක් වට්ටක්කා, mozzarella සහ gorgonzola සමග පීසා රස විඳිනවා. සියලු අමුද්රව්ය එකිනෙකා ඒකාබද්ධ කිරීම හා එකිනෙකට අනුපූරක ලෙස රසවත් වේ. ෙබ්කිං පිටි ගුලිය ලිහිසි කිරීම සඳහා මා යෝජනා කරනවා. මෙය විශේෂයෙන්ම බ්රොන්කර්තා පරීක්ෂණ, විශේෂයෙන්ම දාර. දාරවල විශේෂයෙන් රසවත් හා හැපෙනසුළුයි.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 350 ග්රෑම්
- ජලය 240 ml
- යීස්ට්, වියළි 7 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 50 ml
- ලුණු 1 කිපයක්
- සීනි 3 ග්රෑම්
- වට්ටක්කා 250 ග්රෑම්
- ලූනු 50 ග්රෑම්
- මොසැසාරාල් චීස් 60g
- ගොorgonzola චීස් 30g
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ග්රෑම්
- ලුණු මුහුද 2 ග්රෑම්
- ඉතාලි ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය 1 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 50 ml
- වල් නට් 2 ග්රෑම්
- පියවර 1 අවශ්ය නිෂ්පාදන සකස් කරන්න: පිටි ගුලිය 200 ග්රෑම්, වට්ටක්කා, mozzarella, ගොorgonzol, ලූනු, ඔලිව් තෙල්, කළු ගම්මිරිස් වේ.
- පියවර 2 උඳුන තුල ඔලිව් තෙල් සහ රවුම් කේක් සමග ඉසිය යුතු ය. ගිනි-ප්රතිරෝධක හැඩයට කපා: 200 ° C මිනිත්තු 20 ක්.
- පියවර 3 කුඩා කැබලිවලට කපා සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 4: ඔලීව තෙල් සමග ආලේප කර පිටි ඉසිය යුතු ය. ඇනූ දිය වී තෙල් දිය යුතුය.
- පියවර 5: සිහින් ලූණු ලූණු දමා.
- පියවර 6 ඉහළ - වට්ටක්කා පෙති.
- පියවර 7 ගම්මිරිස්, ඉතාලි පැළෑටි, සැහැල්ලු ලුණු සමග වැඩ බිම් ඉසිය යුතු ය. මොරොසොරාලා හා ගොorgonzolla කෑලි දැමිය යුතුය.
- පියවර 8: 250 ත් අතර උෂ්ණත්ව ඇණවුම් කරන තෙක් උණුසුම් උඳුනක් තුළ පිළිස්සීම. විනාඩි 10-15 ක් විතර. කැඩුණු walnuts සමඟ උණුසුම් පීසා. උණුසුම් සේවය කරන්න.