- පිටි - 600 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 1/2 කුසලාන
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- සීනි - 120 ග්රෑම්
- උණුසුම් ජලය - 1 වීදුරු
- යීස්ට් අධිවේගී - 5 ග්රෑම්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ගෝවා - 1 කෑල්ලක්
- කුළු බඩු - - රස
බඳුනක, පිටි සහ වියළි යීස්ට් මිශ්ර කරන්න. වෙනම කන්ටේනරයක උණුසුම් ජලය, තෙල්වලින්, ලුණු හා සීනි මිශ්ර කරන්න. කුඩා කොටස්, වියළි, දියර මිශ්රණය එකතු කර, ඇනූ ඇනූ knead. මුළු ද්රව මිශ්රණය වියළි ලෙස එකතු කරන විට, ඉතිරි එළවළු තෙල් එකතු කර ඔබේ අත් මගින් ඇනූ knead. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස පිටි ගුලියකින් පිඟානකින් ආවරණය වී පැය 1 ක් උණුසුම් ස්ථානයේ තබයි. කැරට් මැද මධ්යම කෝණය මත රෝල්, ගෝවා සිදුරු කඩයි. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා කැරට් කපාගන්න, සෝරු පෑන් තුල කුඩා තෙල් උණු කරමු. රස ගෝවා හා කුළු බඩු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. බඳුනක් පියනක් සමග ආවරණය කර පුළුස්සා යට පමුණු එළවළු මෘදු වන තුරුම. පිරවුම සිසිල් වන විට හා පිටි ගුලිය වැඩිවත්ම අප පයිල් සාදන විට: සොසේජස් ගුලිය සොසේජස් රෝල් කර එකම ප්රමාණයෙන් කැබලිවලට කපා ඇත. එක් එක් කැබැල්ලක් පැතලි කේක් බවට පත් කර ඇති අතර, පැතලි කේක් වල කේන්ද්රය තුළ පොලිතින් පිරවූ පැකට්ටුවක් තැබිය යුතුය. පට්ටල් සහිත පැටිස් පැටවුන් ආලේපන ලද පෙති වර්ගයක් මත සාදන ලද අතර 190 අංශක උෂ්ණත්වයේ දී පිසිනු ලබන අතර (ෙබ්කිං කාලය පැටිස් සහ උඳුනේ විශාලත්වය මත දැඩි ලෙස රඳා පවතී, එම නිසා පැටිස් පෙනුම මගින් මෙහෙයවනු ලැබේ - ඔබට එය ලබා ගත හැක). ගෝවා සමඟ පේස්ට්රි පයිප් සූදානම්. Bon appetit! ;)
සේවය: 6