- ලුණු සහිත තිරිඟු - 400 ග්රෑම්
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 2 කෑලි
- සැල්දිරි ගොයම් - 2 කෑලි
- සුදුළූණු - 2 දත්
- Parsley පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 20 ක්
- තමන්ගේම යුෂ වල තක්කාලි - මිලි ලීටර 800 යි
- චිකන් සූප - මිලි ලීටර් 400 ක්
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
ලුණු සහිත තිරිඟු, පළමු ස්ථානයේ, පැය 24 පුරාම සීතල ජලය තුළ පොඟවා ගත යුතුය. එය පොඟවන ලද කාලය තුලින් ජලය වෙනස් කිරීම යෝග්ය වේ. මෙය අවශ්ය අයිතමය වේ. ඡායාරූපයේ පෙන්වා ඇති පරිදි ලූනු, සුදුළූනු, කැරට් සහ සැල්දිරි කපා. දැනටමත් ඔලිව් තෙල් ටිකක් උනුසුම් කර ඇති සාස්පේන් එළවළු එළවන්න. විනාඩි 15 ක් අඩු තාපයකට එළවළු සිහින් කර ගන්න. එළවළු මෘදු විය යුතු අතර, ඕනෑම අවස්ථාවක බදිනු නොලැබේ නම් - ග්රිල් නම්, කුඩා ජලය සහ තෙල් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා යුෂ හා ස්ටූ සමඟ පෑන් දී තක්කාලි එකතු කරන්න, පසුව අපි චිකන් සොහොන් ගෙඩිය වත්. නභිගත කරන්න. එය ගෙඩිය කපන විට, අපි පෑන් බවට විශාල කැඩුණු තිරිඟු එකතු කරමු. කුඩා ගින්නක් මත තවත් විනාඩි 15 ක් කුක්. කුළු බඩු එකතු කරන්න (ලුණු සමග එය නොකියන්න - කොඩ් ලුණු), හරිතයන් සහ සේවය. Bon appetit!
සේවය: 7-10