කේක්-පිලාව

යීස්ට් ඇනූ තුනී ස්ථරයක් අවුළුවන අතර තෙල් සහිත ෙබ්කිං ආහාරයක් ආවරණය කිරීම අමුද්රව්ය:

• යීස්ට් ඇනූ - 300 ග්රෑම්
• චිකන් ෆිලට් - 200-250 ග්රෑම්
• වියළි ඇටවල මදය - 70-100 ග්රෑම්
• ඇඳ - 2 කෑලි
• සහල් - 1 වීදුරු
• කුළු බඩු - රස (ලුණු, ගම්මිරිස්, කහ, බැසිල්, ආදිය)

උපදෙස්

යීස්ට් පිටි ගුලිය තුනී ස්ථරයක් දියත් කර, ආලේපිත ආලේපන ආහාරයක් සාදන්න. එවිට අර්ධ මුදු බවට ලුණු කපා. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා ජලය උණු කර ඇති වියළි ඇටවල සහ කුකුල් මස් ජලයෙන් යටි ඇඳීම සහ පෙති කපා (ඔබ කැමති පරිදි) කපා. එවිට රන්වන් වර්ණය තෙක් ලූනා කජන් ෆ්රයි දී කූඤ්ඤ හා වියළි ඇටවල මදය වෙන්, මස් එකතු කරන්න. හැම ෆ්රයි. සමාන්තරව, අර්ධව පිසූ තෙක් බත් උනු. ඉන්පසු ස්ථර වල අමුද්රව්ය දැමීම. මුලින්ම සහල් තට්ටුව. ඊළඟට මස් පිරවුමේ ස්තරයක් තිබේ. නැවතත් බත් ස්ථරයක්, මස් පිරවූ තට්ටුවක් සහ නැවතත් සහල් ස්ථරයක්. කුළුබඩුවක් සහිත ඉහළ තට්ටුව ඉසිය යුතු ය. ඇනූ ඉතිරි ඉතිරි දාර සමඟ ස්ථර ආවරණය කරන්න. රතු කබල්ලක් දක්වා උෂ්ණත්වය 190 ° උෂ්ණත්වයට හා රවුම් කේක් වලට පෙරටා දැමූ පොලිෆ්.

මෙහෙවර: 3-4