- පොකුරක් ඩිල් - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- මස් වර්ග 500 ග්රෑම්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - - රස
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 30 කි
- ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
1. පළමුව, අපි කැරට් හා ළූණු බේරා ගනිමු. මෙය සිදු කිරීමට අපි කැරට් හා ලූනු පිරිසිදු කර, ඔවුන් සෝදා, ටිකක් එළවළු තෙල් කබලෙන් ලිපට වත්, උණුසුම්, සහ ඔවුන් බේරා. විනාඩි 2, කුඩා ගින්නේ එළවළු ඉස්ටුවක් මත, නිරන්තරයෙන් එම නිසා, ඇවිස්සීම (ඔවුන් තෙල් වළඳන කළ යුතුය). 2. ඉතා පිරිසිදු ආහාර පිසීම සඳහා හදවත තෝරන්න. හදවත සිසිල් නම් නම්, මෙම විකල්පය ආහාර පිසීම සඳහා හොඳම වේ, එවැනි අවස්ථාවලදී රුධිරය හදවත තුළට ඇතුලුවීමට කාලය අවශ්ය නැත, ශීත කළ හදවත් ආහාර පිසීම සඳහා සුදුසු වේ. හෘදයන්හි අයිස් නොවිය යුතුය. ඒවා එකම වර්ණයක් විය යුතුය. හාරා අර්ධ කපා, නලය ඉවත් කරන්න. එවිට අපි මස් හොඳින් සෝදා ගන්නෙමු. 3. සේදීම සහ සිහින් ව ඩිල් කපන්න. සුදුළූණු සිහින් ව කපන්න, ඔබ සුදුළූණු භාවිතා කළ හැකිය. 4. කූඩුවේ හදවතේ තබන්න, පියනේ වසා දමා, විනාඩි 40 ක්, ඉස්ටුවක්. ගින්දර නොවිය යුතුයි. අපි ගම්මිරිස්, හරිතයන්, සුදුළූණු සහ ලුණු එකතු කරනවා. විනාඩි පහකට පස්සේ අපි එය නිවා දමන්නෙමු. කෑමක් ඕනෑම පැත්තක් සඳහා සුදුසු වේ.
මෙහෙවර: 4