සෝස් ජසීකි

අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. එළවළු වසා, යෝගට්, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට වත්. අමුද්රව්ය :

• පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක් (විශාල නම් 1/2)
• ග්රීක යෝගට් - ග්රෑම් 400 යි
• සුදුළූණු - 2 දත්
• මිදි විනාකිරි - 1 කලා. ගෑරුප්පු
• ඔලිව් තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
• නැවුම් මහදුරු - - රස
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. එළවළු වසා, යෝගට්, ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට වත්. සමෙන් පිපිඤ්ඤය පීල් කර කෝටු මත එය දැවෙන (ඔබට බීජ ඉවත් කළ හැකිය). ලුණු සහ 10-15 විනාඩි නිවාඩු. පිපිඤ්ඤා සිට ද්රවනය හා ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න. සුදුළූණු පීල් කර එය කුඩු කර දමන්න. විස්තෘතයට එකතු කරන්න. සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් හා සුදු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. 1 තේ හැදි එක් කරන්න. විනාකිරි ... සහ හැදි 4. ඔලිව් තෙල් සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර පැය දෙකකට ශීතකරණය තුළ මිශ්රණය තැබිය යුතුය. පැය දෙකකට පසු අපේ ඩැසිසි සෝස් සූදානම්. ඔබට මස් සඳහා සීතල සෝස් ලෙස සේවය කළ හැකිය. Bon appetit.

සේවය: 10