අලුත් චීස්වලට ආහාර සපයන්න මෙම ආහාරය කිරි නිෂ්පාදන, ටූල් සහ එළු කිරිවලින් යුත් ටෙන්ඩර් චීස් සඳහා වේ. මෙම ආහාරය සඳහා සුදුසු චීස් තෝරා ගැනීමට පෙර: එළු ෆෙටා චීස්, ricotta, ක්රීම් චීස් එළු කිරි වලින්. නව ආකාරයකින් චීස් සේවය කිරීම සඳහා, අපි තල, බැසිල් කොළ, බිම්මල් පැපිර පට්ටි භාවිතා කරමු. ඔබ මෙම ආහාරය සඳහා කැමති නම්, ඔබට පහසුවෙන් වට්ටෝරුව සමඟ සාර්ථකව හැසිරවිය හැකිය. ඔබට ඔබේ රසය වෙත වට්ටෝරුව වෙනස්කම් එකතු කළ හැකිය. මම හිතන්නේ මේ කෑම මේ උත්සවය අලංකාර කරනවා.
අමුද්රව්ය:- චීස් ෆේටා 100 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 4 මිලි
- කළු ගම්මිරිස් කුඩු 2 ග්රෑම්
- ලුණු 2 ග්රෑම්
- සෙසමි වයිට් 50 ග්රෑම්
- පැපිකා මිහිරි බිම් 4 ග්රෑම්
- Cilantro නැවුම් 1 පොකුර
- බැසිල් වයලට් නැවුම් 1 පොකුර
- මිදි කිෂ්ෂ්ෂ් 200 ග්රෑම්
- ක්රීම් චීස් ඇඹුල් ක්රීම් 100 ග්රෑම්
- රිකෝටා චීස් 200g
- ලෙමන් යුෂ 4 මිලි
- පියවර 1 ඔබ රිකෝටා චීස්, ෆෙටා චීස් ක්රීම් චීස්, තල, දම් පාට බැසිල් කොළ, කොත්තමල්ලි, බිම පැපිරා, ලුණු, කළු බිම ගම්මිරිස්, මිදි, ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ ගෙන යා යුතුය.
- පියවර 2 චීස්, ගම්මිරිස්, ලුණු මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 3. චීස් බෝල සකස් කරන්න. ඔබේ අභිමතය පරිදි ඒවා කොටස් තුනකට වෙන් කරන්න.
- පියවර 4 පළමු කොටසේ තල ඇට බීජ වල ක්රියාත්මක වේ.
- පියවර 5 තහඩු මත බැසිල් ඉරී ඇති කෑලි ආලේප කරන්න.
- පියවර 6 බැසිල්ලේ කකුල් කොළ වල පවත්වා ගෙන යනු ලැබේ. මෙම තණ බිම්වල තෙවන කොටස මිහිරි පාට පාටින් ය.
- පියවර 7, කෑමක් මත කොත්තමල්ලි හෝ සලාද කොළ හා මිදි හරිතයන් දැමිය යුතුය. ඔලිව් තෙල්, ලෙමන් යුෂ, ගම්මිරිස්, ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 8 හරිතයන් මත චීස් බෝල දමන්න. රාත්රී ආහාරය සඳහා මේසය වෙත ඉදිරිපත් කරන්න.