- මුහුදේ හිරිවැටීම - 6 කෑලි
- බේකන් - 200 ග්රෑම්
- කකුළුවන් - ග්රෑම් 100
- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- බිත්තර කට්ටලය - 1 කෑල්ලක්
- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- බීජ නොමැතිව මිදි - 200 ග්රෑම්
- ඩිල්, parsley, ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා - රස
1. පිළියෙළ කර, අර්තාපල් පීල් කර සූදානම් වන තෙක් උයන්න. පවිත්ර තුළ එය කපන්න. පිදුරු අර්තාපල් සමඟ දීසි දී බිත්තර කහ මදය, බටර්, තම්බා කකුළුවන් සහ සියලු කුළුබඩු සහ කුළු බඩු එකතු කරන්න. සෑම දෙයක්ම මිශ්ර කර හරින්න. 2. හිස්කබල් එකේ තීරු 2 ක අනුපාතයකින් තුනී තීරු බවට බේකන් කපා. ඉතිං ඔයා 12 කෑලි කපා යුතුයි. 3. සාදනු ලබන බේකන් කැබලි මත මාළු පිරවීම. 4. ෆිලෙට් පොඩ්ඩෙන් හොදින් අර්තාපල්, කකුළුවන් සහ කුළු බඩු වලින් අඹරන ලද මස් වෙන් කර තබන්න. 5. තෙල් සහිත තෙල් ෙබ්කිං තහඩු ලිහිල් කිරීම. මෙම රෝල් තිරස් කර ඒවා අච්චුවෙහි දැමිය යුතුය. 6. අංශක 200 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය සහ විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල ආකෘතිය තැබිය යුතුය. උඳුනෙන් අච්චුව පිටතට ඇදගෙන මාළු සමග ඉසිය යුතු ය. තව විනාඩි 5 ක් උඳුන තුල තබා ගන්න.
සේවය: 6-7