මිදි කුක් කෝකී ඔබ කප් කේක් කැමති නම්, විශේෂ අච්චු නොමැතිකම නිසා ඒවා පිළිස්සීම නොකරන්න, එය නිෂ්ඵල විය. පළමුව, කේක් සම්පූර්ණයෙන්ම ඕනෑම හැඩයක් විය හැකි අතර, එය සාම්ප්රදායික කබලෙන් ලිපට සහ ආහාර පිසීමට පවා විය හැක - ෙබ්කිං තැටි එක් කෑල්ලක් දැමීම, හෝ කැබලිවලට බෙදීම පමණි. දෙවනුව, ඔබ සැබැවින්ම අර්ධ නිපැයුම් ලබා ගැනීමට අවශ්ය නම්, ටින් මාළු වලින් සාදන ලද කෑන් පාවිච්චි කළ හැක. ඔබේ කප්කේක් කුුලිච්චිකු මෙන් වැඩි යමක් පෙනෙන්නට එපා, වඩාත්ම වැදගත් දෙයක් - රස! කප් කේක් රස කිරීමට ප්රශංසනීය විය, ඔබට ඔවුන් සඳහා බිත්තර සහ තෙල් ඉතිරි කළ නොහැක. ඇතැම් අයිතිකරුවෝ එවැනි ආහාරවල කැලරි ප්රමාණය අඩු කිරීම සඳහා යෝගට් භාවිතා කරති. නමුත් බොහෝ විට මෙම කප්කේක්වල හොඳට බලපෑමක් නැත. එම නිසා, ඔබ තෝරා ගැනීමට සිදු විය යුතු අතර - චරිතය රැකබලා ගැනීම හෝ රසවත් පිළිස්සීම භුක්ති. අප විසින් ඉදිරිපත් කළ මිදි සමග කේක් වට්ටෝරුව ඉතා සරල ය. මිදිවලින් කූඩුවක් නොමැතිවම මුද්දරප්පලම් ලබා ගත හැකිය. කප්කේක් වල හැඩය සහ ප්රමාණය ඔබගේ අභිමතය පරිදි වේ. ඔබට එක් ලොකු කරක් පුළුස්සන්න, පසුව කොටස් ලෙස කපා ගත හැකි අතර, ඔබ වහාම කොටස් වෙන් කිරීමට හැකිය.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- සීනි 160 ග්රෑම්
- බටර් 150 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- තැඹිලි 1 pc.
- මිදි කිෂ්ෂ්ෂ් 200 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 1.5 ෆොස්ෆේට්.
- සුදු අර්ධ පැණිරස වයින් 2 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: කප් කේක් සූදානම් කිරීම සඳහා පිටි, සීනි, බිත්තර, තැඹිලි, මෘදු බටර්, මිදි බීජ සහ සුදු වයින් ගන්න.
- පියවර 2 සීනි සහ සීනි සමග මෘදු කරගත් බටර් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 3 ඔරේන්ජ් හොඳින් සෝදා, එය සිට එය කපා ඉවත් කරන්න.
- පියවර 4 බිත්තර හා තැඹිලි පීල් එකතු කරන්න.
- 5 වන පියවර සමජාතීය ස්කන්ධයක් බවට හරවන්න.
- පියවර 6: වයින්, දොඩම් 1 යුෂ එකතු කර තම්බා වතුර එකතු කරන්න. ද්රවයක පරිමාව 150 ml ට සමාන වේ. එවිට සියලු පිටි ගුලිය ඇනූ හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 7 කොටස් පිටි සහ ෙබ්කිං කුඩු එකතු - හොඳින් මිශ්ර.
- පියවර 8 පසුව මිදි එකතු කරන්න.
- පියවර 9 සියල්ලම මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 10 අච්චුවේ දී කඩදාසි කෝප්ප දමා, පසුව ඇනූ දිරවන්නේ.
- පියවර 11 රසට හැපෙන කබොක් වීමට පෙර 20-25 විනාඩි 180 ° C උඳුනක ගැඹුරට රත් කර ගැනීම.