1. පිරවීම සඳහා: පිරිසිදු හතු, සීතල ජලය සෝදා හා තුවායක් මත වියළි. සිව්වන ස්ථානයේ
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය - 25 ග්රෑම්
- පිටි - 250 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු - 2.5 තේ හැඳි
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 යි
- ගෘහ චීස් - (මේද ප්රමාණය 15%) - 120 ග්රෑම්
- කිරි - අයිතම 10. හැඳි
- ලුණු - 1-2 තේ හැඳි
- බිත්තර - 3 කෑලි
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 250 (පුලුන්)
- චැන්ටෙරෙල්ස් 500 ග්රෑම් (පුලුන්)
- බටර් - 20 ග්රෑම් (පුලුන්)
- ලූනු - 1 කෑල්ල (පුලුන්)
1. පිරවීම සඳහා: පිරිසිදු හතු, සීතල ජලය සෝදා හා තුවායක් මත වියළි. හතරේ දී විශාල හතු කපා, මුළු කුඩා කුඩා. සිහින් ව ළූනු කපන්න. පීල් අර්තාපල් හා කැට කපා. 2. ඝන සෝස්පේන් තුළ බටර් උණු කරන්න, තෙල් ටිකක් පොඟවා අර්තාපල් තබන්න. විනාඩි තුනක්, අර්තාපල් ඇවිස්සීම හා සකස් කිරීම. වතුර වත් කරන්න, හතු, ලුණු එකතු කරන්න. කරදර කරන්නට හා පිසීමට කිරීමට අමතක නොකරන්න. අපි තාපයෙන් සාස්පාන් ඉවත් කර එය සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්නෙමු. 3. පිටි ෙබ්කිං කුඩු තුළ බීට්. මෙයොනීස් සහ ගෘහ චීස් සමග භාජනයක් තුළ බිත්තර මිශ්ර, ලුණු එකතු කරන්න. 4. පිටි එකතු කර මෘදු පිටි ගුලිය මිශ්ර කරන්න. පිටි ගුලිය වැඩිපුර ඝන කරන්න, අපි කිරි එකතු කරනවා. 5. ෙබ්කිං පිඟාන ස්වල්පයක් සහ තල හෝ පාන් පිටි සමග ඉසිය යුතු ය. ඉහත පරීක්ෂණයෙන් අඩක්, ඉහත සිට ඉන්ධන බෙදා හැරීම, ඉතිරි ඉතිරි පිටි ගුලිය ආවරණය. 6. උනුසුම් කළ උඳුන තුල පැය 45 විනාඩි, අපි කේක් පුළුස්සා, උෂ්ණත්වය අංශක එකසිය අසූවකි. පයි එක සූදානම්. Bon appetit!
සේවය: 6