- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- ශානිකා - ග්රෑම් 200
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - 1 රස
- ඌරු අස්ථි - 1 කෑල්ලක්
- වියළි සුදු හතු - 3/4 කෝප්ප
- අර්තාපල් - 4 කෑලි
- බටර් - 40 ග්රෑම්
1. ඌරුමස් අස්ථි වතුර සමග වත් කර සුප් හොද්ද වත් කරන්න. ටිකක් ලුණු, ගම්මිරිස් ඇට සහ බේ කොළ එක් කරන්න. මස් සූදානම් වන තෙක් සූප පිසීමට, විනාඩි 45-50 අතර පමණ සූදානම්. ෂ්නිස්නිටා ආහාර පිසීමේදී එකතු කරන අතර, එය ආහාර පිසීමට තරම් දිගු වේ. එවිට අපි ඇටකටු ඉවත් කර, අපි ඇට මස් වෙන් කරන්නෙමු. 2. සුප් හොද්ද නටන අතරතුර ඇඳ සකස් කරන්න. වියළි හතු ජලය තුළ පොඟවා ගැනීම (විනාඩි පහළොවක් පමණ). බටර් වල විනාඩි 10 කට පසු, ෆ්රයිල් කරති. එවිට සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, විනාඩි දහයක් පමණ උනු. 3. අපි අර්තාපල් පිරිසිදු කර කුඩා කැබලිවලට කපා. 4. අපි කැරට් පිරිසිදු කරන්නෙමු. එවිට කුඩා කැරට් බදිනවා විය යුතුය. 5. මේ සියල්ල මෙම සුප් හොද්ද එකතු, මස් සමාන වේ. අර්තාපල් පිසින තෙක් අපි උයනවා. වියළි ඖෂධ පැළෑටි එකතු කර ටිකක් බීර කරමු.
සේවය: 6