- තදබදය - ග්රෑම් 450 (ෆිල්ටට්)
- මිදි - 42 ග්රෑම්
- ලූනු - 60 ග්රෑම්
- සැල්දිරි - 60 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 1 දත්
- රෝස්මරී - 1 කෑල්ල (sprig)
- මාළු සූප - 1,25 කෝප්ප
- විනාකිරි - 2 තේ හැඳි (සුදු වයින්)
- අංකුර - 5 කැබලි (කොළ)
- ඔලිව් තෙල් - 2,5 හැඳි
- පිටි - 1 කෑල්ලක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
- ඔලිව් තෙල් - 2,5 හැඳි (කුණු)
- සැල්දිරි - 60 ග්රෑම් (උඳුනක්)
- කැරට් - ග්රෑම් 60 (ඇඳුමක්)
- Zucchini - 60 ග්රෑම් (ඇටසැකිල්ල)
- විනාකිරි බෝල්සම් - 1 තේ හැන්දක (ඇටසැකිල්ල)
- තේම්ස්, කොත්තමල්ලි - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
කන්ටේනරයක් තුළ බටර්, සැල්දිරි, ළූණු, අග්ගිස්, රෝස්මරී, සුදුළූණු, සිහින් ව කැඩුණු. තරයේ භාජනය වියන්න. එළවළු මත ෆිලට් දමා ටිකක් විනාකිරි එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් උණු වතුරට පොඟවා මිරිදිය මත වත් කර, මස් මත සුප් හොද්ද වත් කරන්න. මාළු සූදානම් වන තෙක් ලුණු සහ කෝකීන් සමඟ කන්න. මධ්යසාර තාපය මත බටර් සහ ස්ථානය එකතු කරන්න. රත් වූ විට, zucchini, කැරට් සහ සැල්දිරි එකතු, තීරු බවට ඔවුන් කපා. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. එළවළු මත ටිකක් බල්සමියම් විනාකිරි වත් කරන්න කොත්තමල්ලි සහ තෛලය එකතු කරන්න. ඉතා අධික උෂ්ණත්වයේදී ඉක්මණින් ෆ්රයි. ප්ලාස්ටික් මත එළවළු සහ ඉහළ මාළු පිලියම ස්ථානගත කරන්න. Bon appetit.
සේවය: