1. ළූණු කපන්න. කැරට් කපා. පිරිසිදු හතු ප්ලාස්ටික් දෙකක් කපා.
- පිටි - 225 ග්රෑම්
- බටර් ග්රෑම් 100 යි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- කිරි - 1 ගෑරුප්පු
- පිරවීම සඳහා: එළවළු තෙල් - 2 කලා. හැඳි
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 2 කෑලි
- එළවළු ෙහොදි - මිලි ලීටර් 250 ක්
- හතු - 500 ග්රෑම්
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- ෙසෝයා සෝස් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
- ගම්මිරිස් ඇට - 1 කලා. ගෑරුප්පු
- චීස් ස්ටොල්ටන් - 200 ග්රෑම්
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් - - රස
1. ළූණු කපන්න. කැරට් කපා. පිරිසිදු හතු ප්ලාස්ටික් දෙකක් කපා. චීස් ස්ටෝල්ටන් කපා දමන්න. අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. පිටි, බටර් සහ බිත්තර එකට මිශ්ර, ඇනූ වෙනුවට ආදේශ කරන්න. කිරි බිංදු කිහිපයක් එකතු කරන්න. ආහාර පටලයක් ඔතා, බෝලයක් තුළ ඇනූ පටියකින් විනාඩි 30 ක් ශීතකරණයට දමන්න. අමුද්රව්ය මෘදු වන තුරු 3-4 විනාඩි ලූනු, කැරට් හා හතු සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. 2. තක්කාලි පේස්ට් එකතු කරන්න, හොඳින් මිශ්ර, ඉන්පසු තවත් විනාඩි 5 ක් ආහාර පිසීම දිගටම. සෝයා සෝස්, ගම්මිරිස්වලින් සහ එළවළු සුප් හොද්ද එකතු කරන්න, උනුසුම් කිරීමට ඉඩ දෙන්න, තාපය අඩු කිරීම සහ දියර ප්රමාණය අඩකින් අඩු වන තෙක් කුඩා ගින්නකට ඉඩ දෙන්න. 3. මිශ්රණයේ මිශ්රණය බෙදිමට සහ පිළිස්සීම සඳහා ආකෘති දෙකක් පුරවන්න. චීස් ස්ට්රොන්ටල් සමඟ ඉසිය යුතු ය. 4. පිටි ගුලිය කොටස් දෙකකට බෙදීමෙන් හා පිටි ගුලිය සම්පූර්ණයෙන් ආවරණය වන පරිදි පිටි කර තබන්න. පහර බිත්තරයක් සහිත අච්චුවක පැත්තක් ලිහිසි කිරීම, තැටියක් ආවරණය කිරීම, පහර බිත්තරයක් කැපීම සහ බ්ලූම් කිරීම. 18-20 විනාඩි පිළිස්සීම හෝ රතු හැරුම් නොකරන විට. 5. එළවළු හෝ අර්තාපල් සමඟ කේක් සේවය කරන්න.
සේවය: 2