- චිකන් වෝට් - 800 ග්රෑම්
- ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් ගම්මිරිස් - 5 කෑලි
- ක්රීම් 10-11% - මිලිලීටර් 250 ක්
- ලූනු - 1 කෑල්ල
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 100
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- ටින් ඇට - 300 ග්රෑම්
- කැරට් - 100 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 25 මිලි
මුලින්ම කළ යුත්තේ කුකුල් කකුල්ගේ සම පිරිසිදු කිරීමයි. පිරිසිදු චිකන් වතුර වත් කරන්න (ලීටර් 1.5 ක් පමණ) සහ විනාඩි 15-20 සඳහා ආහාර පිසීමට, නිරතුරු ඉවත් කිරීම. අපි අර්තාපල් අච්චාරු දමා, ඒවා සේදිම සහ ඡායාරූපයේ මෙන්, කුඩා කැබලිවලට කපා. කුක් තම්බා සමග කුකුල් මස් සමග විනාඩි 20 ක් පමණ. එවිට අපි සුප් හොද්ද සුප් හොද්ද කන්න, අස්ථි වලින් කුකුල් මස් ඉවත් කරන්න. වට්ටක්කා (1 කෝප්පයක් පමණ) වීදුරු කුඩා එකතු කිරීමකින් බ්ලෙන්ඩරයේ දී කුකුළු මස් කපන්න. අපි අර්තාපල් සහ කුකුළු මස් පිදුරු නැවතත් සුප් හොද්ද, ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ එකතු කර විනාඩි 8 ක් උයන්න. හරිත මස් බ්ලෙන්ඩර් කුඩු කර දමයි. ගොඩක් ක්රීම් කසන්න, නැවත සුදුළුනු. එහි ප්රතිඵලයක් ලෙස මෙම සුප් හොද්ද තුළට ගෙන එනු ලැබේ. කැරට් පිරිසිදු හා තුනී පුවරු කපා ඇත. ලූනු ද සිහින් ව කැඩුණු. එළවළු තෙල් තුළ 6-7 විනාඩි සඳහා කැරට් සමග ෆ්රයි ලූනු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. සුප් සමග පෑන් දී ෆ්රයිඩ් ළූණු සහ කැරට් එකතු, තවත් 3-4 විනාඩි ආහාර පිසීමට පසුව තාපය ඉවත් කරන්න. පියනේ යට සුප් තබා ගන්න - එය එය ඉටු කළ හැකිය. Bon appetit!
සේවය: 6