- ඉස්සන් ටිග්රෑම් - 500 ග්රෑම්
- පිටි - 3 චිත්ර. හැඳි
- ලුණු - රස
- බ්රෙඩ්ක්රම්බයන් - රස (පාන් සඳහා)
1. අපි ඉස්සන් සෝදා, හිස කපා, වලිගය නැමිය යුතු අතර තරලය තරමක් කළු පැහැති ඝනකම දැකිය යුතුය. දැව කපත්තුවකින් එය ඇදගෙන ගොස් දිගු කර ඇත (වට්ටෝරුව සඳහා ඡායාරූපය බලන්න). අප පිරිසිදු කරන ඉස්සන් පමණක් නොව, වලිගය පමණක් ඉතිරි වේ. දැන්, අංශක එකසිය අසූවක උෂ්ණත්වයක් දක්වා උෂ්ණත්වය රත් කරමු. 2. පිටුපස අපි ඉස්සන් කපා. අපි දිලිසෙන පටියක් සහිතව පිහියකින් වමට දකුණට වමට දකුණට දකුණට වමට. පිහිය ටිකක් හසුරුවන්න (වලිගය පැතලි විය යුතුය). 3. අපි පිටි සමග ජලය තනුක කරගනිමු, සමජාතීය දියරමය ඇනූ ලබා ගත යුතුය. අපි ටිකක් ලුණු එකතු කරනවා. අපි පිසින ලද ඩම්ප්ලියට ඉස්සන් අඩු කරන්නෙමු. 4. ප්ලාස්ටික් පිඟානට වත් කර ඉස්සන් මාරු කරන්න. ඉස්සන්ගේ කුළුබඩු සම්පූර්ණයෙන්ම කුළුබඩුවක් ආවරණය වන පරිදි ඉස්සන් පාත්තයි. 5. තැටිය තෙල් සමග ලිහිසි කර ඇති (ඔබට ෙබ්කිං පත්රයක් මත ෙබ්කිං කඩදාසි මත තැබිය හැකි) සහ මත එය ඉස්සන් spread. උඳුන තුල පුළුස්සන පිණිස ඉස්සන් යැවීම සඳහා විනාඩි 15 ක් පමණ (මැද බෙදුම්හල්වල). 6. අවසන් වූ ඉස්සන් තහඩුවක් මත තබන්න. ඉස්සන් සමග සෝස් සෝස් සමඟ උණුසුම්ව සේවය කරන ලදී, එය කැඩුණු ලූනු මිශ්ර කළ මෙයොනීස් සමග රසවත් වනු ඇත.
මෙහෙවර: 4