කොටි කූරු පිසීමට රසවත්ද?
ඔබ කළ යුතු පළමු දෙය වන්නේ ඔබ විසින් ආහාර පිසීමට ගන්නා ආහාරය පිළිබඳ තීරණය කිරීමයි. කුක් පොකට්ටුවක් විවෘත කිරීම, මෙම මුහුදු ආහාරවලින් ඔබට ආහාර පිසීමට හැකි කොපමණ දැයි ඔබ සතුටට පත් වනු ඇත. එය සුප් වර්ග, සලාද විවිධාකාර, ටාට්ලට් සහ දෙවන කෑම වර්ග විය හැකිය (නිදසුනක් ලෙස පැස්ටා, පීසා, කාසෝල්ස්, සුෂී, රෝල්ස්) විය හැකිය. කුළුබඩුවක් ලෙස පවා, ඉස්සන්ගේ උත්සවය ඉතා උද්යෝගිමත් වනු ඇත.
අර්තාපල් චිකර් සමග ඉස්සන් සමග වට්ටෝරුව
මෙම මුහුදු ආහාර නිසි ලෙස පිළියෙල කර ගැනීම සඳහා, සූපශාස්ත්ර ආශ්වාදය, ඉතාම අත්යවශ්ය කාලය හා, ඇත්ත වශයෙන්ම, ආශාව සනිටුහන් කර ගැනීමට ඔබට සිදු වනු ඇත. ආහාර පිසීමේදී අර්තාපල් ආලේපන සඳහා වූ වට්ටෝරුව, සූපශාස්ත්ර කලාව වැනි සැලකිලිමත් වන ගෘහනියන් සතුටු කරනු ඇත.
මෙම ආහාර ද්රව්ය අවශ්ය වන්නේ:
- ඉස්සන් 200 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 6-7 කෑලි
- ලූණු - 2 පෑම්.
- රතිඤ්ඤා - 200 ග්රෑම්
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 කරාබුනැටි
- ගෝවා - 200 ග්රෑම්
- හතු - 200 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් - 200-250 ග්රෑම්
- තක්කාලි සෝස් - 250 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 0,5 l
- ගම්මිරිස්, ලුණු - රස
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- මෙම ආහාරය ඉතා වැදගත් වන අර්තාපල්, ලුණු වතුරේ විනාඩි 40 ක් තම්බා, එය සුදුළූණු එකතු කිරීම. ඊට පසු, අපි සිසිල්, පීල් සහ කුඩා කෑලි කපා.
- මෙම කාසිසම සඳහා සාමාන්යයෙන් ඉස්සන් හා කොටිය භාවිතා කළ හැකිය. ඒවා වඩාත් රසවත්. ඒවා පිරිසිදු කරන්න, ඒවා පිරිසිදු කරන්න, උතුරන වතුරේ දී උනු හෝ කබලෙන් ලිපට ගාන ලද, වතුර සමග බොක්ක පුරවන්න.
- ලූනු සමඟ උණුසුම් කබලෙන් පිසූ හතු තුල.
- සිහින් ව ගෝවා කපන්න, කෝණයන් මත කැරට් තුනක් සහ උණුසුම් කබලෙන් කපන ලද ඇඹුල්-තක්කාලි සෝස් ඔවුන් එක්ව.
- අපි එළවළු තෙල් සමඟ පාට දැමූ පත්රයක් සකස් කර පුළුස්සා දමන්නෙමු.
- බීට් තහඩු මත කුඩා අර්තාපල් පෙති සකස්.
- අර්තාපල් තට්ටුවක් මත අපි ලූනු සමග බැදපු හතු පැතිරෙමු.
- හතු පිටතට දැමූ පසු, තම්බා ඉස්සන් තට්ටුවක් පැතිරීමට ඉදිරියට යා හැකිය.
- ඇඹුල් ටැටෝටෝ සෝස්වලින් තම්බා ලද ගෝවා ආලේපන ඉස්සන් තලාගන්න.
- ඔබ එය උඳුන වෙත යැවීමට පෙර සියලු කෑෂලමය, සෝස් වත්. එය ඉතා සරලයි. උණුසුම් කබලෙන් ලිපට ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ තක්කාලි සෝස් මිශ්ර කර ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි කිහිපයක් සඳහා ප්රතිඵල මිශ්රණය පෝෂණය කරන්න.
- 180 ° C ට පෙරීට් උඳුන තුල විනාඩි කිහිපයක් විනාඩි අර්තාපල් සිඳී ය.
- එවිට ඝන චීස් දැලක සහ පිඟාන සැරසීමට, උඳුනෙන් දෙවැනුවකින් එය ගන්න.
- ඔබගේ සූපශාස්ත්ර විශාරද වැඩිපුර මිනිත්තු 20 ක් උඳුන තුල පිසිනු ලැබේ.
- සේවය කිරීමට පෙර, හරිත හා ක්රුටෝන සමඟ අලංකාර කළ හැකි නමුත් මෙය අවශ්ය නොවේ.
එවැනි අසාමාන්ය අර්තාපල් කාසෝලය සඳහා වට්ටෝරුව, ශීත කළ ඉස්සන් පිසීමට ආකාරය නොදන්නා අය සඳහා සැබෑ සොයා ගැනීමකි. මෙම පෝෂ්යදායී ආහාරය ඔබේ සියලු අමුත්තන් සහ පවුලේ සාමාජිකයින් සඳහා රසවත් සොයා ගැනීමකි.