- sorrel - ග්රෑම් 300
- සීනි - 50 ග්රෑම්
- පිෂ්ඨය - 20 ග්රෑම්
- ලුණු - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
සෝරාල් සෝදා පිරිසිදු හා සිහින් ව තැකීමක්. පෑන් වෙත මාරු, කුඩා ජලය වත්, මෘදු තාපය මත තබා මෘදු හා තෙක් 5-6 විනාඩි simmer. පෙරීමට කසාය, sorrel පෙරනයක් හරහා පිස, ආපසු සුප් හොද්ද වෙත ආපසු. පිෂ්ඨය සීතල වතුරෙන් පිරී ඇති අතර හොඳින් සිසිල්ව වීදුරු 0,75 l සමග සාස්පාන් බවට වත් කරමු. සීතල ජලය, සීනි සහ උනු සමග ආවරණය, විනාඩි 3 සඳහා ආහාර පිසීමට. දියවන පිෂ්ඨය තුනී ප්රවාහයක් වත් කරන්න. තාපාංක, නැවත උනු, තාපය ඉවත්, සිසිල් කිරීමට සහ වීදුරු බවට වත්.
මෙහෙවර: 4