පාන් kvass වල ප්රයෝජනවත් ගුණ
මෙම අද්විතීය බීමයේ ඇති ගුණාංගවලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, එය හෘද වාහිනී පද්ධතියේ ක්රියාකාරීත්වය කෙරෙහි බලපාන අතර, ආමාශයික පත්රිකාව, වෛරසය ප්රතිනිෂ්පාදනය වළක්වා, මිනිස් අවපීඩනය තුළ පරිවෘත්තනය නියාමනය කරයි. පැසවීම තුළ kvass ප්රයෝජනවත් දේ අත්පත් කර ගනී.
Kvass පැසවීම තුළ පිහිටුවා ඇති ක්ෂුද්ර ජීවීන්, ජීර්ණය වැඩි දියුණු කිරීම හා dysbacteriosis ඉවත් කිරීමට දායක වේ. ක්ෂුද්ර ජීවීන් ද මානව ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි. ක්වෙස්ස් අඩු ආම්ලිකතාවකින්, ගස්ත්රික්ක, අධි රුධිර පීඩනය සහිත පුද්ගලයන් මෙන්ම, තමන් සතුටු කිරීමට කැමති අය සඳහා කෑමට පෙර කෙටි කලකින් ආහාර ගත හැක.
Kvass කොටසක් වන අම්ල, මියගිය සෛල ඉවත් කිරීමට සහ විසුරුවා හැරීමට සමත් වී ඇත.
දත් එනමල් ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ක්වෙස්ස් ද බර අඩු කර ගැනීමට සහ තුවාල සඳහා පිළියම් කිරීමට දායක වේ. මෙම පානය ආහාර හා ප්රතිකර්ම දෙකම වේ, එය කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කර ගැනීම සහ විඩාව අඩු කරයි.
වර්ගයේ බේකර් හා ධාන්ය වර්ග භාවිතා වන යීස්ට් යොදා ගැනීමෙන් kvass වල ගුණාංග ලබා ගත හැකිය. ක්වෝස්ස් අපගේ ශරීරය සඳහා ප්රයෝජනවත් ද්රව්ය ගණනාවක් අඩංගු වේ: කාබෝහයිඩ්රේට්, යීස්ට්, ඛනිජ, විවිධ එන්සයිම, විටමින් සහ අම්ල. පැරණි දිනවලදී, මිනිසුන්ට රයි, ඕට්, අම්බෙලිෆර්, තිරිඟු සහ වෙනත් අය වැනි ඖෂධීය ගුණාංග ගැන ජනයා ඉගෙන ගත්හ.
පරණ දවස්වල දී, සෑම තැනකම සුව කරන්නන් බාර්ලි මෝල්ට් මත පදනම් වූ කුකුළු මස් බහුලව භාවිතා කරන අතර, රක්තපාත රෝග ප්රතිකාර සඳහා රයි කුරු වලින් විවිධ රසය භාවිතා කරන අතර, රක්ත හීනි, සමේ ආසාධනය සහ ආමාශගත බාධා කිරීම් සඳහා භාවිතා කරන ලදී. පරිවෘත්තීය ආබාධ, බාර්ලි වල කසාය කසාය භාවිතා කරන ලදී.
යීස්ට් ක්ලෝරෝෆයිල් නොමැති සෛලීය සෛලීය ජීවීන් වන අතර විවිධ රෝග සඳහා විශිෂ්ට චිකිත්සක ඖෂධයක් විය හැකිය. මෙම රෝගාබාධ වලින් කිහිපයක් පමණි: දියවැඩියාව, නර්ෙටෝසා, එෙටොෙකොෙලිටික්ස්, අල්ෙපනික් ඩිස්ෙෆේෂන්, ඔප්ටික් ස්නායු, අක්මාව ෙරෝගය, ෆෘනාකුලෝෙසස්, රෙනනිටිස් පිග්ටෙමෝසා, සැත්පරේෂණය, ජීර්ණ පද්ධතිෙය් ඌනතාවයන්
යීස්ට් දිලීර පුළුල් මිනිස් හා අද්විතීය යාන්ත්රනයන්ගෙන් මිනිස් සිරුරට බලපායි. යීස්ට් වල විවිධ එන්සයිම නිසා මෙම දිලීර ඖෂධීය ගුණාංග ඇත. මෙම එන්සයිම බොහෝ රෝග වල ඇති කාරකයන් වන ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ සෛල විනාශ කරයි. යීස්ට් දිලීරවල පුළුල් ඖෂධීය ලක්ෂණ තීරණය වන්නේ ඇමයිනෝ අම්ල සහ විටමින් අඩංගු වීමෙනි.මෙම යීස්ට් සංඝටකයන් මිනිස් ජීර්ණ පද්ධතියෙන් පහසුවෙන් දිරවා ඇත
රීතියක් ලෙස, kvass නිපදවන විට රෙස්ක් හෝ රත් පිටි භාවිතා කරන විට. පාන් kvass සකස් කිරීම සඳහා, බඩවැල් ජලය සමඟ බිස්කට් වත් කිරීම සඳහා, බහාලුම් අඳුරු ස්ථානයක තැබිය යුතු අතර, පැය 3-5 සඳහා පෙළඹවීමට ඉඩ ඇත.
ටික කාලෙකට පස්සේ වතුර ඉවතලන්න, සුනඛයන් සහ සීනි එකතු කරන්න, එය උණුසුම් ස්ථානයක දමා, පැසවීම ක්රියාවලිය ආරම්භ වේ.
බ්රෙඩ් kvass හෘද රෝග වලින් පීඩා විඳින මිනිසුන්ගේ යහපැවැත්ම වැඩි දියුණු කරයි, kvas ද රුධිර නාල පිරිසිදු කරයි. මෙම පානය හිස් බඩට යොදා ඇත්නම්, එහි එන්සයිම ශරීරයේ ආමාශයික යුෂ නිෂ්පාදනය කිරීම අවුලුවනු ඇත. ක්වාස්වල අඩංගු B කාණ්ඩයේ විටමින්, ඇස්, අක්මාව හා මස්තිෂ්කයේ ඇතිවන අනතුරු වලදී ප්රයෝජනවත් වේ. තවත් පාන් පානය හෘද සෛල ශක්තිය වැඩි කරවයි.
ක්වෙස්ස් ප්ලාස්ටික් පටල ආසාධනය මගින් ඇතිවන පපුවේ වේදනාව ප්රතිකාර කළ හැකිය. මේ නිසා, වයින් 100 ml ග්රෑම් 100 ක් මිශ්ර කළ පාන් පිටි ගුලියකින් සෑදූ සම්පීඩ කිරීමට අවශ්ය වේ. එළවළු තෙල්, ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි මිලි ලීටර් 100 ක්, සහ දුනු තැටියකට අනුයුක්ත කරන්න.
උණුසුම් සමයේදී ක්වෙස්ස් විශිෂ්ට සුවඳැති පානයකි. පළතුරු සමග මෙනුවේ මෙනුවේ මෙනුවේ තරමකි.