- ගෝවා - 700 ග්රෑම්
- හතු වියළි - 50 ග්රෑම්
- ආවරණය - 1 කෑල්ලක්
- කැරට් - 2 කෑලි
- එළවළු තෙල් - අයිතම 4 ක්. හැඳි
- තක්කාලි පේස්ට් - 1 ගෑරුප්පු
- බේ කොළ - 3 කෑලි
- කොළ - - රස
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
අමුද්රව්ය. වියළි හතු පළමු පැය කිහිපයක් සඳහා සීතල ජලය පොඟවා විය යුතුය. පීල් ලූනු සහ සිහින් ව තැකීමක්. පිරිසිදු හා රළු ලෙස කප්පාදු කැරට්. මෘදු (තෙළිඟු 6-7 විනාඩි) තෙක් මධ්ය තාපය මත ළූණු සහ කැරට් ෆ්රයි ෆ්රයිෂ් පෑන් දී ටිකක් තෙල් උණු කරන්න. ගෝවා එකතු කරන්න, මධ්යම උෂ්ණත්වය මත පියන යටින් ඝෝෂා කිරීම සහ, වරින් වර ඇවිස්සීම, පැය 1 සඳහා. ගෝවා ස්ටූවිං අවසානයේ, කබලෙන් ලිපට තක්කාලි එකතු කරන්න, තවත් 5-10 විනාඩි එකට simmering. මේ අතර, හතු සෝදා, නැවුම් ජලය සමග වත් කර පියනක් තොරව මධ්යම තාපය මත පැය භාගයක් ආහාර පිසීමට. එවිට බිම්මල් සූප සමග පෑන් දී ඔබට පෑන් මුළු අන්තර්ගතය, මෙන්ම බේ කොළ, ගම්මිරිස් සහ ලුණු. මධ්යම තාපයට වඩා තවත් 10-15 විනාඩි කුක්. සිහින් ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි, තාපය ඉවත් කිරීම, පියන යටතේ විනාඩි 10 සඳහා පිසීමට හා මේසය සඳහා සේවය. කෑම සුප් සූදානම්. Bon appetit! ;)
මෙහෙවර: 8