වට්ටක්කා හොඳ අතුරුපසක් විය හැකිය.අපි පුඩිංං උපන් ස්ථානය එංගලන්තය බව සෑම දෙනාම දන්නා අතර ඊයේ මුලු රාත්රියේම රාත්රී ආහාරයෙන් ඉවත්වූ දේවලින් උදෑසන කෑමට සූදානම්ව සිටි අතර, බිත්තර ස්කන්ධයෙන් සහ බිත්තරවලින් නිපදවන නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කරන ලදී. දහහත්වන සියවසේදී රසවත් අතුරුපස පුඩිං පෙනී සිටියහ. ඔවුන් උදේ ආහාරය සඳහා පමණක් නොව, දිවා ආහාරය අවසානයේ සේවය කිරීමට පටන් ගත්හ. ඔවුන් සඳහා පදනම, සහ පසුව, දැන් බෙරි සහ පළතුරු බවට පත් වේ. නමුත් බොහෝ පළපුරුදු ගෘහනියන් හොඳින් දන්නවා සමහර එළවළු සීනි සමඟ පරිපූර්ණව එකට එකතු වන අතර මෙම එළවළු එකක් වට්ටක්කා. අවාසනාවකට, බොහෝ අය, විශේෂයෙන්ම පිරිමින්, මෙම නිෂ්පාදනයට එරෙහිව බෙහෙවින් අගතියට පත්ව ඇත. නමුත් පැරණි දිනවල ඔවුන් වට්ටක්කා ඇටවලින් ආදරය යෙදූ විට, වට්ටක්කා යුෂ සිට අවුරුදු ගණනාවක් පුරා ලිංගික ක්රියාකාරිත්වය පවත්වා ගැනීමට මිනිසුන්ට උපකාර කළහ. මෙම නව විහිදෙන "විග්රා" එකට වඩා නරක අතට හැරෙන්නට, සමහර විට ඔවුන් සතුටින් පිසූ ආහාර පිසීමට පටන් ගනී. අපේ පුදුම පුඩිමුව සමඟ අත්හදා බැලීම ආරම්භ කරන්න. එය විශාල සමාගමක් සඳහා සූදානම් විය හැකිය - සෑම කෙනෙකුම ප්රමාණවත් සහ දෙකක් සඳහා. සීතල, එය රසවත් නොවේ, නමුත් ඔබ එය අවශ්ය නම් ඔබ උණුසුම් කළ හැකි උණුසුම්, උණුසුම් විය හැක.
අමුද්රව්ය:- වට්ටක්කා 800 ග්රෑම්
- ඇපල් 1000 ග්රෑම්
- ආලෝකය 100 ග්රෑම්
- කොග්නාක් 2 තේ හැදි. l.
- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- බටර් 100 ග්රෑම්
- ලෙමන් 1 pc.
- දුඹුරු සීනි 250 ග්රෑම්
- ෙබ්කිං කුඩු 1 ෆොස්ෆේට්.
- සෝඩා 0.25 ෆොස්ෆේට්.
- කානේෂන් 10 කෑෂ්.
- කුරුඳු කුඩු 2 ෆොස්ෆේට්.
- ජින්ජර් වියළි 1 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1 පරීක්ෂණය සඳහා, අපි සිසිල් බටර්, සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ සීනි ග්රෑම් 150 ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 2 සියල්ලම සමජාතීය ක්රෝම් බවට ඒකාබද්ධ වේ. ආහාර චිත්රපටය වසා දමා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගන්න.
- පියවර 3 වට්ටක්කා පිහිනු හා 2 x 2 සෙ.මී. පමණ කැට කපා.
- පියවර 4 ඇපල් මිළෙන් යුතුය, පීල් හා බීජ - ඔවුන් වට්ටක්කා මෙන් කපන්න.
- පියවර 5 කොග්නාක් තුල මුද්දරප්පලම් පොඟවා ගැනීම.
- පියවර 6 සිහින් කපුරු, ඉඟුරු හා කුරුදු.
- පියවර 7 විශාල සහ ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කිරීම.
- පියවර 8 කුළුබඩු එකතු කර ටිකක් උණුසුම් කරන්න.
- පියවර 9: වට්ටක්කා, සීනි ග්රෑම් 80 ක් එකතු කරන්න, තලපන් ලීටර් භාගයක් මිරිකා මිරිකා හැරීම, සියල්ල හොඳින් මිශ්ර, විනාඩි 15 ක් ආවරණය සහ ස්ටූස් මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 10 එවිට ඇපල් හා මුද්දරප්පලම් එකතු, සෑම දෙයක්ම මිශ්ර සහ තවත් විනාඩි 10 සඳහා ඉස්ටුවක්, ටිකක් ඇවිස්සීමත්.
- පියවර 11 විශාල සහ ගැඹුරු ෙබ්කිං තැටියක සකස් කළ මිශ්රණය දමන්න.
- 12 වන පියවර, ශීත කළ කුඩු සමග ඉහළ ඉසින විට, ඇනූ ස්තරය 2-3 සෙ.මී. පමණ ලබා ගෙන, ඉතිරි ඉතිරි සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 13: 25-30 විනාඩි 180 ° C උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම.