සුදු චොකලට් සමග ස්ට්රෝබෙරි කේක්

1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. විශාල භාජනයක් තුළ, ඕට් පැකට්, පිටි, අමුද්රව්ය:

• ඔට් පැක්ස් - 2 කෝප්ප
• පිටි - 1 වීදුරු
• සුදු සීනි - 3/4 කෝප්ප
• දුඹුරු සීනි - 3/4 කෝප්ප
• ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
• සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
• ලුණු - 1/2 තේ හැන්දක
• බටර් - 1 කුසලාන
• ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් - 120 ග්රෑම්
• ලෙමන් පීල් - 1 තේ හැන්දක
• ස්ට්රෝබෙරි - 2 කෝප්ප
• සුදු චොකලට් - 120 ග්රෑම්

උපදෙස්

1. උඳුන 175 ක් දක්වා උනු. විශාල භාජනයක් තුළ, ඕට් පැකට්, පිටි, සීනි, ෙබ්කිං කුඩු, සෝඩා සහ ලුණු එකට මිශ්ර කරන්න. 2. තෙල් කුඩා කැබලිවලට කපා. වියළි අමුද්රව්ය සඳහා කැඩුණු සීතල බටර් එක් කරන්න. එය කුරුල්ලෙකු මෙන් පෙනෙන තෙක් ඔබේ ඇඟිලි හෝ කැස්ස සමග මිශ්ර කරන්න. මෙම මිශ්රණය 1 කුසලාන වෙන් කරන්න. 3. ඉතිරි පිටි ගුලිය ආලේපනය කර මතුපිට සුමටව තබන්න. ඇනූ ස්පර්ශ කිරීමට ස්ථිරව දක්වා 12-13 විනාඩි උඳුන තුල පිළිස්සීම. ඇනූ දුඹුරු විය යුතු නැත. 4. උඳුනෙන් අච්චුව ඉවත් කරන්න. තත්පර 30 ක් සඳහා මයික්රෝවේව් තුළ ස්ට්රෝබෙරි ජෑම් තාපාංක කරන්න. ඉන්පසුව ලෙමන් ඩොල් සමග මිශ්ර කරන්න. ඇනූ පුරා උණුසුම් ජෑම් වත් කරන්න. ඉහළ කපන ස්ට්රෝබෙරි දැමිය යුතුය. ඉතිරි ඇපල් කෑලි 1 ක කුසලාන ඉසිය යුතු ය. 5. ආලෝකය දුඹුරු තෙක් උඳුනට ආකෘති සහ තවත් 20-25 විනාඩි සඳහා රවුම් කේක් ගෙඩියක්. එවිට උඳුනෙන් ඉවත් කර පැය 1 ක් සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. 6. මයික්රෝවේව් වල සුදු චොකලට් රත් කරන්න. ඇනූ පුරා උණුකරන ලද චොකලට් වත් කරන්න. පෙති කපන්න සහ සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 36