- තැඹිලි - 1 කෑල්ලක්
- සීනි - ග්රෑම් 350 (ඇනූ සඳහා 150, ක්රීම් සඳහා 200 ක්)
- බිත්තර - 8 කෑලි (පිටි ගුලිය සඳහා 5, ක්රීම් සඳහා 3)
- ජලය - 3-4 හැඳි
- පිටි හෝ පිෂ්ඨය - 50 ග්රෑම්
- බිත්තර වම්බටු හෝ රෝල්ස් - 2 තේ හැඳි
- walnuts කැඩුණු - 2 කෝප්ප (1-දී ඇනූ, 1-සැරසීම සඳහා සැරසිලි)
- අලංකාර කෝපි - 1 වීදුරු
- තෙල් කාණු - 150 ග්රෑම්
අපි පීල් ඉවත් නොකරන තැඹිලි කොළ කනවා. තැම්බූ තැඹිලි සහ පීල් පැල්ලම කුඩා කෝණයන් මත පැටවීම හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යවා ඇත. සීනි සාදන ප්රමාණයෙන් 1/3 ක් පමණ අඩංගු වන අතර, එමගින් තැඹිලි මිශ්රණයට එකතු කරන්න. අපි 25-30 විනාඩි ඝණ වීමකට පෙර අපි උයන්නෙමු. 5-6 බිත්තර සහ සීනි සමග කම්බි සමග සිසිල් මිශ්රණය අතුල්ලා. විස්කුම් මදින්නන් හරියට සුදු පැහැති සුදු පැහැති බෙල්ලක්. අපි බිස්කට්, පිටි, ඇට වර්ග එකතු කරනවා. සියලු ප්රවේශමෙන් තැඹිලි බිත්තර මිශ්රණය හා මිශ්ර. ව්යුත්පන්න සහිත සූදානම් කළ පරීක්ෂණය පුරවන්න. අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. අපි 25-30 විනාඩි කේක් පුළුස්සා. මැදහත් සහ කේක් නිමාව සඳහා පිසීම් ක්රීම්. බිත්තරවලින් සීනි සහ සුදු පැහැති වේ. ශක්තිමත් නැවුම් කෝපි කෝප්පයක් එකතු කරන්න. අඩු තාපයක් මිශ්රණය උණුසුම් කරන්න. ඝන තෙක්, කුඩු, ඇවිස්සීම. තාපය ඉවත් කිරීමෙන් පසුව සිසිල් වන තෙක් මිශ්රණය. ගාන ලද තෙල් සහ සුමට තෙක් මිශ්ර කරන්න. අපි ක්රීම් දී පැය 2 ක් තුළ අපි තැබුවා. මැද හා ඉහළ මැද සීතල ක්රීම් කේක් සමග සැහැල්ලු ය. අපි ගස් කෑල්ලක් සමග සැරසිලි කරමු. Bon appetit!
සේවය: 7-8