- රාබු - ග්රෑම් 220
- zucchini - 1 කෑල්ලක්
- දෙහි - 2 කෑලි
- ලුණු - - රස
- බඩ ඉරිඟු - 4 කෑලි
- බටර් - අයිතම 2 යි. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- සුදු ලූනු - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- cilantro හෝ parsley - 3 වන මහල. හැඳි
- ලුණු චීස් - 1/2 කෝප්ප
- මිරිස් කුඩු - 1/4 තේ හැඳි
- බඩ ඉරිඟු - 10-12 කෑලි
1. රාබු සහ zucchini කුඩා කෑලි කපා. සිහින් ව ළූනු කපන්න. මැටි කොත්තමල්ලි රාබු සහ zucchini එකට එකතු කරන්න. රාබු සහ ලුණු මත හුණු පිටි යුෂ මිරිකා හැරීම. ඔබ අවශ්ය නම් තවත් දෙහි යුෂ එකතු කරන්න. පසෙකට දමන්න. 2. ග්රීස් පැල්ලම් වලට පෙර උණුසුම් ග්රිල් කිරීම හෝ විවෘත ගිනි දළු මත ග්රිල් 2 ඉරිඟු කෝබ් වර්ගයක් දක්නට ලැබේ. 3. ඉරිඟු සිසිල් වන විට විශාල පිහියකින් හා රක්ෂිතයෙන් ධාන්ය ඉවත් කරන්න. ඉතිරි ඉරිඟු කෝබ් cobs සිට ධාන්ය ඉවත් කරන්න. 4. මධ්ය තාපය මත විශාල කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කිරීම. ලූනු එකතු කරන්න, බටර් සහ ඔලිව් තෙල් එකට තම්බන්න. මෘදු වන තුරු මිනිත්තු 5 ක ලූණු කුක්. සුදුළූණු එකතු කර තවත් විනාඩි 1 ක් උයන්න. 5. විනාඩි 3 සිට 5 දක්වා අමු දළු කර්නල් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. මිශ්රණයට මිශ්රණයට ඉරිඟු කර්නල් එකතු කරන්න. එළවළු මිශ්රණයකට එක් දෙහි ගෙඩිවලින් යුෂ ලුණු සහ මිරිස් කුඩු සමඟ බදින. භාවිතා කළ විට කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සමඟ බීට්. 6. ඔබට ප්ලාස්ටික් දෙකක් ක්රමයෙන් දෙකකට තාපනය කළ හැකිය. ඔබ විනාඩි 15 ක් සඳහා උණුසුම් උඳුනක (120 අංශක) ඒවායේ තීරු හා ස්ථානයක තබා ගත හැකිය. නැතහොත් තාපය ඉහළින් තාපය හරහා ඔප දැමීමේ තෙල් පිඟානක් තාපනය කර විනාඩි 30 සිට මිනිත්තු 1 ක් දක්වා එක් එක් කේක් බැදීම තරමක් ඉදිමෙන තුරු. ඉරිඟු මිශ්රණයෙන් කුඩා හැඳි කිහිපයක් එක් එක් කේක් පුරවන්න. ගාන ලද චීස් සමග හා රාබු සහ zucchini මිශ්රණය ඉසිය යුතු ය. ලෙමන් ඉතිරි කොටස අර්ධ වශයෙන් කේක් කපා ඇත.
සේවය: 6