- මිහිරි අර්තාපල්, රසැති හා පෙති කපන ලද - 900 ග්රෑම්
- අර්තාපල්, රසැති හා පෙති කපන ලද - ග්රෑම් 450
- unsalted බටර් plus උණු 2 tablespoons - 120 ග්රෑම්
- නැවුම් අග්ගිස් කැඩුණු - 21/2 කලාව. හැඳි
- කිරි - 11/2 කෝප්ප
- ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 1 රස
- නව වීදුරැ - 1 වීදුරු
රසවත් අර්තාපල් හා අර්තාපල් විශාල සෝස්පේන් දී, ජලය සහ ලුණු එකතු කරන්න. අර්තාපල් ටෙන්ඩර් තෙක් විනාඩි 9 ක් පමණ තාපාංකය සහ ආහාර පිසීමට, නභිගත කරන්න. කාණු සහ මෑෂ්. අංශක 190 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. මධ්ය තාපය මත කුඩා සාස්පැනේ දී බටර් 120 ග්රෑම් උණු කිරීම, විනාඩි 5 සිට 7 දක්වා. තාපය සිට ඉවත්, අග්ගල් 2 හැදි එකතු කරන්න. බටර් සහ කිරි අර්තාපල් වෙත එක් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. සාස්පේන් බවට පත් කරන්න. මිශ්රණය දින 2 ක් තුළ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක. උණු කොට බටර් 2 හැදි හා යෝධ ඉතිරි 1/2 tablespoon සමග යමඟා මිශ්ර කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. බුරුල්ල. යමඟ සමග අර්තාපල් මිශ්ර කරන්න. රන් දුඹුරු දක්වා රවුම්, විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා. ඉහළ වේගයෙන් අඳුරු වුවහොත් තීන්ත සමග එය ආවරණය කරයි. මිනිත්තු 10 ක් සඳහා සිසිලස තැබීමට ඉඩ දෙන්න.
සේවය: 6-8