- අර්තාපල්, කැඩුණු - කිලෝ 1,3 ක්
- සුදු වයින් විනාකිරි - 1/3 වීදුරු
- බල්බ - 4 කෑලි
- සැහැල්ලු මෙයොනීස් - 3/4 වීදුරු
- ලුණු හා බිම ගම්මිරිස් - 1 රස
ලුණු සහිත ජලය සමග සාස්පාන් වත් කර නභිගත කරන්න. අර්තාපල් මෘදු බවට පත් වන තෙක්, තාපය අඩු කර, අර්තාපල් තබා 15-25 විනාඩි උයන්න. මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා ලූනු සුදු කොටසක් ගෙන, හරිත කොටස තුනී කපා ඇත. විශාල භාජනයක් තුළ, විනාකිරි, ලූනු සුදු කොටස, විශාල ලුණු තේ හැන්දක 1 ග්රෑම් සහ ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක මිශ්ර කරන්න. උණුසුම් අර්තාපල් එකතු කර සකස් කළ ස්කන්ධයෙන් මිශ්ර. පැය 1 ක් පමණ වරින් වර ඇවිස්සීම කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් කිරීම. එකතු කිරීමට මෙයොනීස් සහ කොළ එකතු කරන්න මෘදු මිශ්ර එකතු කරන්න. දවස් 2 දක්වා සේවා සපයන්න.
මෙහෙවර: 8