- බටර් - 25 ග්රෑම්
- චිකන් අක්මාව - 500 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ක්රීම් - මිලිලීටර 100 (20% මේද ප්රමාණය)
- කොග්නාක් - මිලිලීටර් 150 යි
- සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
- මිහිරි ගම්මිරිස් මිශ්ර - 2-4 කෑලි (සැරසිලි සඳහා)
- බේ කොළ - 2 කෑලි
- ලෙමන් පෙති - 2-3 කෑලි (සිහින්)
අක්මාව සෝදන්න, චිත්රපට වලින් එය පිරිසිදු කරන්න. කුඩා කැබලිවලට කපා. සුදුළූනු පිරිසිදු සහ ඇඹරුම්. කබලෙන් ලිපට උණුසුම් තෙල්. නිරන්තරයෙන් මද්යසාරය, අක්මාව ෆ්රයිඩ්, විනාඩි 5 ක්. තවත් විනාඩි 2 ක් සඳහා සුදුළූණු එකතු කරන්න. තාපය සිට කබලෙන් පිඟාන ඉවත් සහ සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. සැකසූ යුෂ සමග සැකසීමේ භාජනය තුලට අක්මාව හා අඹරන ලද මස් කැබැල්ලක් මාරු කරන්න. අක්මාව බදින විට කබලෙන් ලිපට, ක්රීම් දී වත් කරන්න. විනාඩි 4 ක් උණුසුම් කරන්න. අක්මාව හයිඩ්රජන් ටි්රම් එකට බඳුනට ක්රීම් වත් කර නැවත පහර දෙන්න. බෝතලය තුලට මාරු කරන්න මාරු කරන්න සෝගන්, සීනි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුමට තෙක් මෘදු මිශ්ර කරන්න. 190 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. පොස්පේට් හෝ සෙරමික් ආකෘතියකින් තෙල් මිශ්ර කර ඇති අතර පැපිරා හා ගොඩක් කොළ 2 කොළ ගොඩක් තැන්පත් කරන්න. විනාඩි 30 ක් ආවරණය සහ රවුම් කේක්. ලෙමන් පෙති සමග අලංකාර කිරීම සඳහා සිසිල් පොස්ට් ඉඩ දෙන්න.
සේවය: