- ලීක්ස් 750 ග්රෑම්
- නුසුදුසු බටර් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- ඔලිව් තෙල් - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු සහ නැවුම් බිම කළු ගම්මිරිස් - රස
- පාන් මැද පෙති - 6 කෑලි
- නිල් චීස් - 60 ග්රෑම්
- ලෙමන් යුෂ කිහිපයක බින්දු - රස (විකල්ප)
1. සීතල වතුරෙන් විශාල භාජනයක් පුරවන්න. ලීක්ස් 6 ක ඝන කැබලි 3 ක කෝප්පයක් සෑදිය යුතු වේ. ලීක්ස් ජලයට එකතු කර, වැලි සහ වැලි වළලු පිරිසිදු කරන්න. තහඩු හෝ වියළන ලද ළූණු මත ලූණු දැමිය යුතුය. මේ අතර මධ්යම තාපය මත විශාල කබලෙන් පිහිනු ඇත. බටර්, ඔලිව් තෙල් එකතු කරන්න, ඒවා සම්පූර්ණයෙන්ම උණු කොට වහාම කැබලිවලට ලීක්ස් එකතු කරන්න. ලුණු ලුණු තේ හැඳි 1/2 ක් සහ කළු ගම්මිරිස් කිහිපයකට ඉසිය යුතු ය. දුර්වල සිට තාපය අඩු කරන්න, ආවරණය විනාඩි 25 ක් සඳහා ලීක්ස්, වරින් වර ඇවිස්සීම. රස කිරීමට රසකාරක එකතු කරන්න. 2. පාට කැබලි 1 ක් ඝනකමින් කපන ලෙස කපාගන්න. උගේ සූදානම් කර ඇති අතර ඔලිව් තෙල් සමග රොටි පෙති ද ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය. රන් දුඹුරු තෙක් පෙති කපන්න. ඉක්මනින් බඩ ඉරිඟු තැම්බූ විට හෝ අවසානයේ එය එකතු කරන්න. 3. ටෝස්ට් මත පෝෂ්ය කරන ලද පානය. ඔබ දැනටමත් එසේ කර නොමැති නම් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. අවශ්ය නම් ලෙමන් යුෂ ටිකක් එකතු කරන්න. වහාම ඉදිරිපත් කරන්න.
සේවය: 2-6