- ඔලිව් තෙල් - මිලි ලීටර් 40 ක්
- ඌරු මස් කෑල්ලක් - 500 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 කෑලි
- පාර්මා හැම් - 70 ග්රෑම්
- කළු ඔලිව් - 100 ග්රෑම්
1. බ්ලෙන්ඩරයේ සුදුළූනු සහ ඔලිව් දමන්න. සමජාතීය ස්කන්ධයක් ලබා ගන්නා තෙක් මේ සියල්ල සිඳී යාම. 2. දැන් ඌරු මස් කෑල්ලක් ගෙන එය කපන්න. එය කපා දැමීම සඳහා එය අත්යවශ්ය වන අතර අවසානය දක්වා එය අවශ්ය නොවේ. කප්පාදුව පැත්තෙන් පෝෂණයෙන් කළ යුතුය. 3. පසුව අප විසින් සකස් කරන ලද පුරවන ලද කුහර පිරවීමට අවශ්යය. 4. මස් පිරවීමෙන් පසු, හැම් ඉරි වලින් ඔතා විය යුතුය. මෙම තීරු ටිකක් එකිනෙකට සමාකලනය වන පරිදි මෙය සිදු කළ යුතුය. 5. පෙර රීට් උඳුන තුල මස් දමන්න. විනාඩි 40 ක් සහ අංශක 180 ක උෂ්ණත්වයකින්. ෙබ්කිං කිරීමෙන් පසුව, මස් උණුසුම් උඳුනක දී තවත් මිනිත්තු 10 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න. 6. දැන් මේසයක් තුළ මස් දමා, 1.5-2 සෙ.මී. ඝන පෙති කපා පෙති කපා, මේසය වෙත සේවය කිරීමට.
මෙහෙවර: 4