ලූනු චොප්ඩර්

පැරණි දිනවල පෝෂ්ය පදාර්ථවල බහුලව එළවළු සුප් හොද්ද, පළමු උණුසුම් තැටි ලෙස සැලකේ. අමුද්රව්ය:

• ජලය ලීටර් 1,25
• බල්බ - 4-6 කෑලි
• ලීක් - 1 කෑල්ල
• parsley - 1 කෑල්ලක්
• සැල්දිරි - 1 කෑල්ලක්
• ඩිල් - 1 වන මහල. ගෑරුප්පු
• කළු ගම්මිරිස් කරඬු - 4-6 කෑලි
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක

උපදෙස්

පැරණි දිනවල පෝෂ්ය පදාර්ථවල බහුලව එළවළු සුප් හොද්ද, පළමු උණුසුම් තැටි ලෙස සැලකේ. මස් සුප් හොද්ද මත සුප් මෙන් නොව සුප් පදනම පදනම් වූයේ ජලය සහ එළවළුයි. සුප් දී සාමාන්යයෙන් එක් එළවළු බහුලයක් වන අතර, ඌරු නම, ඌරු නාමය, ලූනු, අර්තාපල්, රිපාජයා, rutabaga, පරිප්පු ආදී යන නමට ලබා දෙයි. සුප් සඳහා ඉක්මනින් පිසූ සුප් සහ පොහොසත් රසය හා රස රස කිරීමට ටෙන්ඩර් එළවළු යොදා ගනී. සුප් එකට එකතු වූ ඉතිරි එළවළුවල ප්රධාන එළවළු රසය රතු වර්ණයෙන් පමණක් රසය හා එහි ආලෝකය ගෙන එනු ඇත. ලූනු සුප් ඉතා රසවත් හා සැහැල්ලු කෑමක් වේ. ශීත ඍතුවේ දී ළූනු සුප් උණුසුම්, සහ ගිම්හාන - සීතල. සකස් කිරීම: සීතල වතුරේ විශාල සාස්පන් බවට වත් කර නභිගත කරන්න. සිහින් ව parsley හා සැල්දිරි තැකීමක්. වතුර බැස වහාම, පෑන් වෙත මුල් එක් කරන්න. ළූනු සහ ලීක්ස් කපන්න, බඳුනක තබා ඒවා ලුණු සමඟ සෝදාගන්න. සුප් කිරීමට ලූනු ස්කන්ධ එකතු කරන්න. කළු ගම්මිරිස්වලින් එකතු කරන්න. මෙම සුප් හොද්ද කොළ බවට පත්ව විට, ලුණු එකතු කරන්න, කැඩුණු ඩිල් හා විනාඩි 3 සඳහා ආහාර පිසීමට. ගින්න නිවා දමන්න, සුප් පියනේ යට තබන්න විනාඩි 5 ක් පසුව, පසුව තහඩු බවට වත් හා වහාම සේවය කරන්න.

මෙහෙවර: 4