- වතුර - 1 වීදුරු (ඇඟිල්ලක් අසම්පූර්ණ)
- එළවළු තෙල් - 6 හැඳි
- සීනි - 7-10 කලාව හැඳි
- ලුණු - 1 පිහියක්
- යීස්ට් වියළි - 2-3 තේ හැඳි
- පිටි - 2-3 වීදුරු (ගුණාත්මකභාවය අනුව)
1. දෙන වට්ටෝරුව සඳහා පිටි නියම ප්රමාණය කොපමණද යන්න අපහසු වේ. ඔබ සඳහා ප්රධාන උපෙදස් පිටි ගුලිය අනුකූල විය යුතුය - එය ඉතා ඝන නොවිය යුතු අතර, ඒ සමග ම ඔබ එය මිශ්ර කරන පාත්රය හෝ බඳුනේ බිත්තිය පිටුපස ඇති බව සැලකිය යුතු ලෙස පසුබෑමක් විය යුතුය. 2. උණුසුම් ජලය ගන්න, එය යීස්ට්, සීනි, ලුණු, තෙල් හා කොහේ හරි පිටි කෝප්ප 1.5 ක් (ඇනූ ඝන ඇඹුල් ක්රීම් මෙන් විය යුතුය). නිදසුනක් ලෙස බැටරිය හෝ උදුන අසල උණුසුම් ස්ථානයක විනාඩි 30 ක් තබන්න. 3. මේ කාලය තුළ, ඇනූ ඉතා සුදුසු විය යුතුය. පිටි වීදුරුවකින් තුනෙන් තුනක් කොහේ හරි වෙනත් තැනක එකතු කිරීමට කාලයයි, ප්රවේශමෙන් කලවම් කරන්න (ඔබට මිශ්ර කරන්න පුළුවන්). ලබාගත් පරීක්ෂණයෙන් පසු පයිඩි ඉතා හොඳයි. අච්චුවකින් තුනෙන් දෙකක් පැතිර, පුරවන (ජෑම්, ඇපල්, ජෑම්, බැදුණු හතු හෝ ගෝවා), මුදුනේ ඒකාකාරව ඇනූ ඉතිරි ඉතිරි. විනාඩි 25-30 පසු, කේක් සූදානම් වේ. 4. පයිඩ්ස් සඳහා අපි අපූරු තලයක් සාදා මෘදු මිදියුෂයක් සාදයි. මේ නිසා අපි පිටි වීදුරුවක් අඩි හතරක් එකතු කර මේසය මත මිශ්ර කරමු.
සේවය: 4-5