- බෝංචි - ග්රෑම් 175
- සැල්දිරි - 100 ග්රෑම්
- මුහුදු ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- තක්කාලි - 120 ග්රෑම්
- තිරිඟු පාන් - ග්රෑම් 100
- බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1/2 කැබලි
- කැරට් 100 ග්රෑම්
- බිම මිරිස් ගම්මිරිස් - 1/2 තේ හැන්දක
- එළවළු තෙල් - 20 මිලිලීටර්
- parsley - 20 ග්රෑම්
මෙම රසවත් සුප් සම්පූර්ණයෙන්ම නිර්මාංශි. සකස් කිරීම: සීතල ජලය සමග බෝංචි වත් කර පැය කිහිපයකට පොඟවා ගැනීම. ජලය ජලය කාන්දු වීම, සාස්පේන් බෝංචි තුලට බෝංචි, ජලය ලීටර් 1.5-2 ක් එකතු කර ඉහළ තාපයක් මත උනුට ගෙන එයි. බෝංචි මෘදු වන තුරු උෂ්ණත්වය අඩු කර 1.5-2 පැය තෙක් උයන්න. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් කැට කපා, සැල්දිරි කුඩා පෙති වලට කපා, කැරට් කපා දමන්න. බෝංචි සමග සාස්පේන් එළවළු දමා, ලුණු එකතු, බිම මිරිස් සහ ආහාර පිසීමට විනාඩි 20 ක්. රන් දුඹුරු තෙක් රොටියක ලූණු සහ ෆ්රයි කපන්න. ලූනු, තම්බා එළවළු සහ බෝංචි භාගයක් බ්ලෙන්ඩර් බවට පත් කරන්න. ඌරු මස්කම්පාව තෙක් පොඟවා, සුප් නැවත දැමීම. බ්ලොන්ඩර් දී, සුප් සහ සුප් හොද්දෙන් එළවළු හා බෝංචි භාගයක් සමඟ ළූනු තබන්න. තක්කාලි පීල් හා සිහින් ව තැකීමක්, සූප එකතු කරන්න. ඔබ තක්කාලි ඉස්ම සමග තක්කාලි ආදේශ කළ හැකිය. කැඩුණු parsley එකතු සහ ටෝස්ට් සමඟ සුප් පිරිනමන්න.
සේවය: 6