ස්ටූස් එළවළු

ස්ටූස් එළවළු ස්වාධීන ආහාරයක් හෝ පැණි කෑමක් මත පැස්ටා ලෙස සේවය කළ හැකිය. අමුද්රව්ය:

• තරුණ zucchini - 1 කෑල්ලක්
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
• තක්කාලි - 2 කෑලි
• බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
• එළවළු තෙල් - රස
• parsley හරිතයන් - රස
• සුදුළූණු - 2 දත්
• ලුණු - රස
• ගම්මිරිස් - රස

උපදෙස්

ස්ටූස් එළවළු ස්වාධීන ආහාරයක් හෝ පැණි කෑමක් මත පැස්ටා ලෙස සේවය කළ හැකිය. සකස් කිරීම: zucchini කුඩා පෙති කපා. ලූනු කපාගන්න. කෝණයන් මත කැරට් දැවෙන. තක්කාලි කැට කපා. සුදුළූණු කපාගන්න. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් කුඩා පෙති කපා දමන්න. Parsley පොඟවා දමන්න. විශාල කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උනු. 2-3 විනාඩි ෆ්රයි කබලෙන් ලිපට හා කැරට් ලූනු කරන්න. Zucchini එකතු, කලවම් කරන්න. බල්ගේරියානු ගම්මිරිස් සහ තක්කාලි එකතු කරන්න. සියලු එළවළු හොඳින් මිශ්ර කර ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. විනාඩි 5-7 විනාඩි. සුදුළූණු සහ parsley එක් කරන්න, කලවම් කරන්න. වහාම ඉදිරිපත් කරන්න.

මෙහෙවර: 4