- පිපිඤ්ඤා - 1 කෑල්ලක්
- තක්කාලි - 4 කෑලි
- හතු - 200 ග්රෑම්
- සලාද - 5-6 කෑලි
- අලිගැට පේර - කෑල්ලක්
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි
- දෙහි - 0.5 කෑලි
- හරිත ළූනු - - රස (පොකුරක්)
- වසන්ත ලූණු - 1 කෑල්ලක්
- ප්රංශ සෝස් (vinaigrette) - මිලිලීටර් 100 ක්
- ලුණු - - රස
සම සහ විශාල අස්ථි වලින් පිපිඤ්ඤය පීල් පීල්ලේ බඳුනක් මත පෙරනයක් තබා. පිපිඤ්ඤා සිට අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීමට මෙය කරන්න. මෝස්තර තක්කාලි හතු ගන්න, කකුල් කපා හා හිස් පමණක් තබන්න. තුනී පෙති වලට කපා ගන්න. බඳුනක දමා, ලෙමන් යුෂ එකතු සහ හොඳින් මිශ්ර. සලාද සෝදන්න. කොළ පොකුරක්, රෝල් සහ සිහින් කපා ගන්න. අච්චාරු දැමීම අච්චාරු දැමීම, කැට කපා. හතු මත ඇවෙකොඩෝ කැට, හතු මත, දෙහි යුෂ එකතු කරන්න සහ හොඳින් මිශ්ර. එක් වසන්ත බල්බයක් හා හරිත ළූනු කපන්න: සලාද භාජනයක සියල්ල දැමූ: සලාද, ලූනු, හතු, අලිගැටපේර, පිපිඤ්ඤා සහ තක්කාලි. රස හොඳින් මිශ්ර ප්රංශ සෝස් එකතු කරන්න. සලාද සූදානම්.
මෙහෙවර: 4