පයික් මාළු

අපි පයිප් එකක් ගත්තා. අපි එය කපා, එය පිරිසිදු, එය සෝදා, කෑලි කෑලි කපා. ස්පෙකියුලම් අමුද්රව්ය:

• පයික් - කිලෝග්රෑම් 1 යි
• ජෙලටින් - 15-20 ග්රෑම්
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• බිත්තර - 1 කෑල්ලක්
• බේ කොළ - 2 කෑලි
• ගම්මිරිස් කළු මස් - 4-5 කෑලි
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක (රස කිරීමට)
• ඩිල් හරිතයන්, parsley - 50 ග්රෑම්

උපදෙස්

අපි පයිප් එකක් ගත්තා. අපි එය කපා, එය පිරිසිදු, එය සෝදා, කෑලි කෑලි කපා. අපි මාළු දමන්න (පයික් සිට ගිලිනු ඉවත් කිරීමට අමතක කරන්න එපා). මත්ස්යය ආවරණය වන පරිදි ජලය ගොඩක් පුරවන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එක් කරන්න. ඔබ ඩිල් මිටි ස්පී්රන් කිහිපයක් විසි කළ හැකිය. මිනිත්තු 20 ක් සඳහා කුඩා ගින්නක් මත කුක් පිසින විට, අපි පිසින මසුන් අප විසින් පෑන් සිට එය ලබා ගන්න. සුප් හොද්ද හා පොඟවා ජෙලටින් එකතු කරන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින තෙක් උණුසුම. එය උනුත් එපා! තැම්බූ පයික් කෑල්ලක් බඳුනක තබා ගිහින් අර්ධ සුප් හොද්ද වත්. ජෙලර්ස් පළමු ස්තරය සිසිල් වන අතර අපි ආභරණ සූදානම් කරමු. මේ සඳහා අපි බිත්තර සහ කැරට් උනු ඇත. සිසිල් කර ඒවා විවිධ හැඩයන් කපා - මල්, රවුම්. ශීත කළ ජෙලි මත අපගේ සැරසිලි සකස් කර තවත් තට්ටුවක් පුරවා ගන්නෙමු.

මෙහෙවර: 5-6