ප්රංශ හේතූන් මත සලාද සලාද උපත සහ පුරාණ රෝමය විශ්වාස කරන අතර ප්රචලිත හා ජනප්රිය සලාද ප්රංශයට ස්තූති කර ඇත. ඔක්ටිව් තෙල් මිශ්රණයෙන් මිශ්ර වයින් හෝ වයින් සමඟ සෝස් "වයිනීග්රේට" සහ ප්රංශ මෙයොනීස් ප්රංශ ආහාරයන් සමඟ සංෙයෝජිත ෙකෙර්. දැන් ප්රංශ සලාද ජනප්රියයි. ඔවුන් පිසූ විට, මූලික ප්රතිපත්ති කිහිපයක් ඇත: රස සලාද හරිතයන්ගේ විවිධාකාර සලාදයක්, නිෂ්පාදනවල ගැළපුම සහ පිරිපහදු පිරවීම, රසය අනුකූලව අවසන් ඇඳුම වන අතර, එය සලාදයක් තුල අනිවාර්යයෙන් සපුරා ඇත. ඇඳුම් කට්ටලයක් වන "Vinaigrette" තවමත් ජනප්රිය සෝස්, සහ වඩාත් තෘප්තිමත් විකල්ප සඳහා - මෙයොනීස්. ප්රංශ සලාදවල නිතර නිතර ටෙන්ඩර් බිත්තරයක් කපාගත් අතර, කුඩුම්භය කපන විට, ඇඳ ඇතිරිලි සමඟ මිශ්ර කර, රසයෙහි අතිරේක වර්ණ නිර්මාණය කර ඇත.
අමුද්රව්ය:- සලාද ඉරිඟු 75 ග්රෑම්
- හැම් 200 ග්රෑම්
- චීස් ඝන 70 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- මෙයොනීස් 3 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- විනාකිරි මේසය 3 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: සලාද සඳහා පහත දේ අමුද්රව්ය: ඉරිඟු, තම්බා හැම්, බිත්තර, චීස්, මෙයොනීස්.
- පියවර 2, මූලයේ rosettes දී, වෙනම කොළ මත රෝසිටා පරීක්ෂා නොකර මුල් සහ සුදු පහළ කොළ ඉවත් කරන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා මූත්රා පොඟවා සීතල වතුරේ ඇති hrandy ගුණ වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා, 1 තේ හැදි එකතු. l. විනාකිරි.
- පියවර 3 තම්බා හැම් තුනී පෙති කපන්න.
- පියවර 4 චීස් කපනය හෝ එළවළු පලතුරු භාවිතා කරමින් අපි චිප්ස් මෙන් තුනී තහඩු කපන්නෙමු.
- පියවර 5 ජලය හා වියළි හා හම් හා චීස් සමඟ මිශ්ර, මෙයොනීස් හා සැහැල්ලු ගම්මිරිස් සමඟ කන්නයේ සිට සිදුවේ.
- පියවර 6 පිසින ලද බිත්තර කුක්. සාර්ථක ආහාර පිසීම සඳහා, ඔබ එක් වරක් එකට පිසීමට නැවුම්ව බිත්තර භාවිතා කිරීමට අවශ්ය වේ. පළමුව ජලය ටිකක් පොඟවා, 1 තේ හැදි 1 ලීටරයක් එකතු කරන්න. l. විනාකිරි, බිත්තර නැවුම් බව ගැන නිසැක නොවේ නම්. තාපාංක ජලය යටතේ ගින්න අඩු වන අතර, කුඩා බුබුලු ඉතා තියුණු තාපාංකයකින් තොරව වැඩිවේ.
- පියවර 7 කුසලානක් බිත්තරය බිඳ දමන්න. අපි හැන්දක් සමග පිහියක් සාදා, ජලය මතුපිට බිත්තරය පහළට ගන්න. නැවුම් බිත්තරයක් සමඟ ප්රෝටීන් සමගම කහ මලක් ආවරණය කරයි. විනාඩි 4 ක් සඳහා කුක්, පසුව අපි බිත්තර සීතල ජලය මාරු.
- පියවර 8 බඳුනක සලාදයක් දමන්න, ඉහළ බිත්තරය දමන්න. සලාදය සමඟ කහ මදය සමග මිශ්රණය කිරීම සඳහා බිත්තර කපා ගැනීම සඳහා, ඔබ කෙලින්ම ආහාර සමඟ කළ හැකිය.