කකුළුවන් සලාද කකුළුවන්, කකුළුවන්ගෙන් කිසිවක් නැත, බොහෝ කලකට පෙර අපගේ මේස මත වැටී ඇත - කවුරුත් දන්නා පරිදි, දශක කිහිපයකට පෙර. ජපානයේ ඔවුන්ගේ ප්රතික්රියා - සූරිමි - සියවස් ගණනාවක් පුරා ප්රසිද්ධ වී ඇත. නැවුම් පැහැති මසුන්ගෙන් පිරුණු ෆිල්ටට් ඇඹරීමෙන් එය ලබා ගන්න. එය නැවුම් උසුලාගෙන යන නිසා, සියලු සුමිරි නිෂ්පාදන කර්මාන්ත ශාලා මුහුද අසල පිහිටා තිබේ. නිෂ්පාදකයන් සහ, කෙසේ හෝ මිළදී ගන්නාවූ රවටන්නට උත්සාහ නොකරන්න, කකුළුවෙකුගේ මුවින් මුවාවී ඔහු නොදන්නවා නොවේ. කකුළුවන් කූරු ඇසුරුම්කරණයෙන් ඒවායේ සංයුතිය පැහැදිලිව පෙන්නුම් කර ඇති අතර, මිල ගණන් තමන්ටම කතා කරයි. එහෙත්, මේ අතරතුර, ඔවුන් ඉතා අඩු කැලරි සහ ටෙන්ඩර් රසයක් ඇති බැවින් ඔවුන් ඉතා ජනප්රියයි. ටින් බඩ ඉරිඟු, තැම්බූ බත් සහ බිත්තර එකතු කිරීම සමඟ අපේ රට තුළ කකුළුවන් කකුළුවන් සහිත ප්රථම සලාද නිෂ්පාදනය කර ඇත. අවුරුදු කීපයක් ඔහු ඉතා ජනප්රිය වූ අතර අළුත් අවුරුද්දේ මේසයක් සමඟ ලොම් කබායක් සහ ඔලිවියර් යටතට අලංකාර විය. එවිට කකුළුවන් කඩා දැමූ සලාද, විවිධත්වය අවශ්ය වූ අතර, මෙම ආලෝකය වෙනත් ආහාර සහ සලාද බොහෝමයක් පැමිණියා. කකුළුවන් කුළු බඩු රස නිසා බෙහෙවින් නොසැලකිලිමත් වන බැවින් ඔවුන් විවිධ ආහාර වර්ග හා සෝස් වර්ග සමඟ ඒකාබද්ධව කටයුතු කරයි. නිදසුනක් ලෙස මිහිරි ගම්මිරිස් සහ ඇපල් සමග මෙම සලාද උළුවුලේ මේසයේ හෝ ඔවුන්ගේ චරිතය අනුගමනය කරන අය සඳහා සැහැල්ලු භෝජන සංග්රහයක් වනු ඇත.
අමුද්රව්ය:- කකුළුවන් 300g කපාගන්න
- ඇපල් 1 pc.
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- ඉරිඟු ටින් 1 විය හැකිය
- මෙයොනීස් 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 කකුළුවන් සලාද පිසීමට අවශ්ය නිෂ්පාදන. ඇපල් පැණිරස හා ඇඹුල් රස කළ යුතුය. අතිරික්ත යුෂ ඉවත් කිරීම සඳහා colander විසි කිරීමට භාවිතා ඉරිඟු.
- පියවර 2 කකුළුවන් කකුළුවන් කපන්න.
- පියවර 3 මිහිරි ගම්මිරිස් සේදීම, බීජ ඉවත් කර කැට කපා.
- පියවර 4 තෙත් බිත්තර උෂ්ණත්වය - තාපාංකය සිට විනාඩි 10 ක්, පසුව කැට කපා.
- පියවර 5 1 පීල් හා විශාල කැට කපා විශාල ඇපල්, එය අඳුරු නොවන පරිදි ලෙමන් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 6: කකුළුවන් කූරු, ඉරිඟු, බිත්තර, මිහිරි ගම්මිරිස්, ඇපල් හා මෙයොනීස් 2-3 හැදි එකතු කරන්න.
- පියවර 7 සලාද හොඳින් මිශ්ර, ලුණු එකතු කරන්න.