තම්බා කුකුල් මස් සහ හැඩැති චීස් සමග සලාද සඳහා වට්ටෝරුව මෙම සලාදයේ "පැකිළීම අවහිර කිරීම" සහ අච්චුව සහිත චීස් වේ. ඔහු ආදරය හෝ නොඉවසන බවක් නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඕනෑම සලාද වට්ටෝරුව ඔබේ රසයට ගැලපෙන නමුත් මෙම නඩුවේදී නොවේ. මෙම සලාදයට අද්විතීය සෙවණක් ලබා දෙමින් ක්රීම් සමඟ ඒකාබද්ධව නිල් චීස් වේ. අච්චුවක ඇති වඩාත්ම සුප්රසිද්ධ සහ රසවත් චීස් රොකෆෝට් ලෙස සැලකේ. සැබෑ රොෆ්ෆෝට් නම් ප්රංශයේ (Rueg) (ප්රංශ) පළාතෙන් නිෂ්පාදනය කරනු ලැබේ. මුළු ක්රියාදාමයේම පිහිටා ඇති ගුහා තුළ සුවිශේෂීව සිදු වේ. මෙම වර්ගයේ චීස් සඳහා ඉහල මිල තීරණය වේ. ගුහා කිහිපයක්, සහ බොහෝ ගම්බිම්! නිල් අච්චුව සහිත අප සඳහා වඩාත්ම දැරිය හැකි චීස් ජර්මන් ඩොර්බ්ලූ වේ. එය මඳ වශයෙන් කුළුබඩු හා කුකුල් මස් හෝ ගෝගොන්සෝල් වැනි කුළුබඩු ලෙස නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි චීස් නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ලද අච්චුව, මිනිස් සෞඛ්යයට අහිතකර නොවේ, බොහෝ අය නොදැනුවත්කම භාවිතා කිරීමට භාවිතා වේ.
අමුද්රව්ය:- සලාද කොළ 1 කදම්භයකි
- චිකන් ෆිලට් 300 ග්රෑම්
- පුඩු මෘදු 100 ග්රෑම් සමග චීස්
- ක්රීම් 150 මිලි
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1: චිකන් ෆිල්ටට්, සලාද කොළ කොළ පොකුරක් (ඔබේ රසයෙන්), චීස්, නිල් අච්චුව සහිත චීස්, 20% ක් මේද සහිත ආලේප, පිරිපහදු කළ ඔලිව් හෝ සූරියකාන්ත තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් සකස් කරන්න.
- පියවර 2 මුලින්ම, චිකන් ෆිල්ටේ දමා ගන්න. විනාඩි 30 ක් පමණ වන තෙක් කුක්.
- පියවර 3 දැන් වාහනය බලා ගන්න. මෙය කිරීම සඳහා පාත්රයෙහි ක්රීම් සහ එළවළු තෙල් මිශ්ර කරන්න. රස ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කන්නය. විස්කුම් හෝ පවා මික්සර් සිදුරු කරන්න.
- පියවර 4 චීස් කෑල්ලක් ඇඳීමට එකතු කරන්න. බුරුල්ල. අවධාරනය කිරීමට විනාඩි 15 ක් තබන්න.
- 5 වන සලාද සෝදා පුලුස්සන සහ වියළි කරමු. විශාල කැබලිවලට කඩා ඒවාට කොටස් බෙදා දීම.
- පියවර 6 කුකුල් මස් සිසිල් කරන්න. මැද කුකුළුවන් කපා දමන්න.
- පියවර 7 සලාද කොළ කොළ මත කුකුල් මස් පිරවීම.
- පියවර 8 මේසයට වත් කර මේසයට සේවය කරන්න.