- වේගවත් පිසීම්.
- අඩු මිල.
- සියලු නිෂ්පාදන සමඟ විශිෂ්ට සංයෝජනයක්.
- අඩු කැලරි අන්තර්ගතය.
- මිනිස් සිරුරේ පහසුවෙන් digestibility.
අළුත් අවුරුද්දේ වගුව සඳහා සලාද ඉක්මන් පිළියෙල කිරීම සඳහා සමහර වට්ටෝරු පහත දැක්වේ. ප්රධාන අමුද්රව්ය වන්නේ චිකන්, හතු සහ ඇට වර්ග.
සලාද «ඩෙලිකොටස්»
- චිකන් මස් 600 ග්රෑම්
- හතු ෂැම්පයින් - 150 ග්රෑම්
- walnut (කැඩුණු) - 100 ග්රෑම්
- බටර් - 30 ග්රෑම්
- දෘඪ චීස් - 100 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - ග්රෑම් 100 ක්
- ලුණු
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින තෙක් මදක් ලුණු සහිත ජලය තුළ චිකන් මස් උනු. සාමාන්යයෙන් පිසීමේ කාලය විනාඩි 30 කි. මස් සිසිල් කිරීමට සහ එය සිහින් ව කපන්න;
- හතු, අත්තනෝමතික ලෙස කපා, සැහැල්ලුවෙන් බටර් මත ආහාර පිසීමට විනාඩි 10 ක්;
- චීස්, කුඩා කෝණයන් හා ගෙඩි සමග ඇඹරීමට - බ්ලාන්ඩර් තුළ;
- ගැඹුරු පාත්රයෙහි, සකස් කළ අමුද්රව්ය මිශ්ර, ලුණු එකතු කර මෙයොනීස් සමග නිමි ඇඳුම ඇඳීම.
දුම් කුකුළු මස් සමග සලාද "හර්මන්නි"
- මස් කුකුල් මස් - 400 ග්රෑම්
- බිත්තර චිකන් - 4 කෑලි
- බීජ නොමැතිව බිජු - 150 ග්රෑම්
- walnut (කැඩුණු) - 100 ග්රෑම්
- කැරට් - 2 කෑලි
- අර්තාපල් - 4 පෑම්.
- දෘඪ චීස් - 300 ග්රෑම්
- හතු ෂැම්පයින් - 250 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - 1 තේ හැදි. l.
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා - 100 ග්රෑම්
- එළවළු තෙල් - 50 ග්රෑම්
- ලුණු - 1/2 ෆොස්ෆේට්.
- Cranberries බෙරි - 2 තේ හැදි. l.
- නැවුම් parsley - 2 sprigs
අමුද්රව්ය පිළියෙල කිරීම:
- මුලින්ම, එය විනාඩි 10 සඳහා බිත්තර උනු කිරීමට අවශ්ය, ෂෙල් වලින් පිරිසිදු, සිසිල්, කුඩා කෝණයන් සමග ඇඹරීමට;
- තැම්බූ අර්තාපල් කුඩා කැට කපා යුතුය, කැරට් - රළු කෝණයන් මත දැලක;
- ප්රවේශමෙන් හතු (ෂැම්පිසන්) සෝදා පිරිසිදු කරන්න. එවිට එළවළු තෙල් ඔවුන් විනාඩි 5-7 සඳහා. ෆ්රැන්සිස් අවසානයේ දී හතු බදින ලද;
- කප්පාදු 5-10 විනාඩි තාපාංක ජලය වත්, සිසිල්, කුඩා කැබලිවලට කපා;
- දඩ කෝණයන් මත තද චීස් දැලක;
- කුඩා කැබලිවලට දුමාර චිකන් මස් කපන්න, බ්ලෙන්ඩරයක ගෙඩි කපන්න;
- නැවුම් පිපිඥ්ඥා පෙත්තක්
සකස්කිරීම:
දැන් සෘජු "හර්මන්නි" සලාදයක් නිර්මාණය කිරීමට සෘජුවම ඉදිරියට යයි. පිඟානේ, ඔබ පහත ස්ථාවරය තුළ ස්ථරයන් ඉවත් කළ යුතුය:
- පතුලේ, පළමුවන තට්ටුවේ ගාන ලද කැරට් හා මෙයොනීස් සමග එය ගීස්;
- මෙයොනීස් මුදුනේ ගාන ලද චීස්වලින් අර්ධ වශයෙන් හා ගාන ලද බිත්තර එකිනෙකාගෙන් අර්ධ වශයෙන් වෙන් කර තබන්න;
- බිත්තර ඉහළට, අල අර්තාපල් අර්ධවාරා, ලුණු ලුණු සහ මෙයොනීස් සමග මතුපිට ගැල්වීම;
- මෙයොනීස්, කැඩුණු ගෙඩි අඩක් ඉසිය යුතු ය.
- ඊලඟ ස්ථරය කැඩුණු කුකුල් මස්, මෙයොනීස් සමග එය කඩා දමන්න;
- එවිට සියලු මිරිස් හතු සහ තලා ඇති ගෙඩි දෙවන කොටස;
- Walnuts මත, අර්තාපල් දෙවන ලූනු, මෙයොනීස් සමග ලුණු ලුණු සහ ග්රීස්;
- ඉතිරි ගාන ලද බිත්තර හා චීස් සමග කඳුළු සහිත මෙයොනීස්;
- නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ගෙඩි, parsley සහ cranberries සමග සලාද මතුපිට සැරසීම;
- සේවය කිරීමට පෙර, සලාද පැය 3-4 සඳහා ශීතකරණයේ සිසිල් කළ යුතුය.
කුකුළු මස් "සුපර්සෙන්ටර්" සමග සලාද පාම් පේස්ට්රි
- චිකන් පියයුරු - ග්රෑම් 500 ක්
- හතු 500 ග්රෑම්
- දෘඪ චීස් - 200 ග්රෑම්
- බීජ තොරන්න - 200 ග්රෑම්
- ලූණු - 1 PC
- walnut - 100 ග්රෑම්
- මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
- සූරියකාන්ත තෙල් - 3 තේ හැදි. l.
- ලුණු රස බලන්න
සකස් කිරීමේ ක්රමය:
- හතු සහ ළූණු කුඩා කැට කපා හතු සහ සූර්යකාන්ත තෙල් මත විනාඩි 6-8 විනාඩි;
- මිනිත්තු 10 ක කුඩා කන්ටේනරයක් තුළ කප්පාදු කර සිහින් ව කපන්න;
- බ්ලෙන්ඩරයක් තුල, ගෙඩි කජු කපන්න සහ විශාල කෝණයන් මත චීස් දැම්මා;
- ආහාරය පිළියෙල කිරීම සහ පහත සඳහන් අනුපිළිවෙල අනුව සකස් කළ අමුද්රව්ය: පළමු ලීය - ලූනු සමග හතු, දෙවන - සියලු සිදුරු හා කුංකුම සමග සිහින්ව කැපූ කුකුළු මස් කැබලි සියල්ලම ආවරණය කළ යුතුය. එවිට ගාන ලද චීස් ස්ථරයක් දමා මෙයොනීස් සමග එය නැවත ව්යාප්ත කරන්න. අවසානයේ දී, තුනී නට් තට්ටුවක් සමග ඉසිය යුතු ය;
- පැය 2 ක් පමණ ශීතකරණයක් තුළ දී ය.