රාත්රියේදී ආහාර පරිභෝජනය හේතුවෙන් ඇතිවන හානිය කුමක්ද?
රාත්රී හා රාත්රී සාගින්න, සාමාන්යයෙන් මෙන්ම රාත්රී කුසගින්නෙන්ද, මිනිස් සිරුර යළි පිහිටුවීමට උපකාර කරයි. දහවල් කාලයේ මෙම ක්රියාවලිය ආහාර පමණක් නොව, අවධාරණය කරයි. රාත්රී ආහාරය ශරීරයට නැවත හැරවීමට ඉඩ නොදෙයි.
මැලේටින් නිෂ්පාදනය මන්දගාමී වන බැවින්, රාත්රී ආහාරය නින්ද සහ නොසෑහීම ඇති විය හැක.
සවස කුසගින්නේ ස්තූපය, ශරීරය ස්වකීයම මේදය සංචිතය සකස් කිරීමට පටන් ගනී, එය ග්ලූකෝස් බේරා ගනු ඇත. රාත්රි ආහාර වේලක් ගැනීමෙන් අමතර බර රාශියක් ලබාගත හැකිය.
රාත්රී භෝජන සංග්රහය නොසලකා හැරියේ මන්දැයි අපි දුටුවෙමු.
- පහසුවෙන් නින්දට වැටෙන්නට සහ හොඳින් නිදාගන්න;
- හොඳ හැඟීමක්
- බර අඩු කර ගැනීමට සහ සමහර අවස්ථාවල බර අඩු කර ගැනීමට නොවේ.
ඇත්ත වශයෙන්ම, සවස කුසලානය 23 වසරක් වයසැති දරුවන් හා තරුණයින්ට අදාළ නොවේ. ඒවා තවමත් රාත්රිය සඳහා ආහාර අවශ්යය. ඔවුන් තවමත් වර්ධනයේ සහ සංවර්ධනය කිරීමේ වේදිකාවේ සිට ඇත.
සමහරක් ඉහත සඳහන් කළ හේතු නිසා ඔබ ප්රමාද වී රාත්රී ආහාරය ප්රතික්ෂේප කළහොත් ඔබට අවශ්ය නම් රාත්රී ආහාරය ගත හැකිය.
රාත්රි භෝජනය විය යුත්තේ කුමක් ද?
රාත්රී ආහාරය මත ස්පීතු සහ කැෆේන් සහිත බීම වර්ග බොන්න එපා. තවද, ඔබ සම්පුර්ණයෙන් ප්රපාතයකට නොපවතින නම්, රාත්රී ආහාරයට ගත හැකි ආහාර ජීර්ණය කළ හැකි ආහාරයට ගත හැකි අතර, ඔබට නිදා ගැනීමට උපකාර කළ හැකි ග්ලයිසමික් දර්ශකයේ ඉහල ප්රතිශතයක් සහිතව ආහාරයට ගත හැකිය.
ග්ලයිසමික් දර්ශකය 1 සිට 100 දක්වා සංඛ්යාවකි. කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර අවශෝෂණය කරගත හැකි ආකාරය පෙන්නුම් කරයි. රාත්රියේදී ආහාරයට ගන්නා ආහාරය, ග්ලයිමේමීක් දර්ශකය, එය ජීර්ණය කිරීමට පහසු වන අතර ඉක්මනින් නිදාගන්නට වේදනාවක් නැත. එවැනි ආහාර සෙරොතොනින් නිපදවීමට පවා හැකි වේ. සෙරෝටෙනින් සහ මෙලෝනින් නිපදවීමට ප්රවර්ධනය කරන නිෂ්පාදන - නින්ද, සන්සුන් ස්නායු, ආමාශ ආමාශ ආදිය ලිහිල් කිරීම.
දියවැඩියාවෙන් හා තරබාරුකමෙන් පෙළෙන අයට ඉහළ ග්ලයිසමික් දර්ශකයක් ඇති ආහාර ගැන නොසලකන්න. එවන් පුද්ගලයින් රාත්රියේදී එවන් ආහාර තිබේ.
ග්ලූකෝස් වල ඉහලම ග්ලයිසමික් දර්ශකය 100 කි. සුදු පාන්, පෑන්කේක්, දුඹුරු සහල්, තම්බා කැරට්, පැණි. බදින ලද වට්ටක්කා, බේක් කළ අර්තාපල්, මුද්දරප්පලම්, කිවයි. පඳුරු අර්තාපල්, කෙසෙල්, සූකිරි.
රෑට ඔබට එළවළු කෑමක් අනුභව කළ හැකි අතර සැහැල්ලු සුදු වයින් බොන්න. රාත්රියේ එය උණුසුම් කිරිපිටි, කේෆීර්, මී පැණි සමඟ පැටියෙකු සිට තේ පානය, ප්රයෝජනවත් ඖෂධීය සුවඳ බලපෑමක් ඇත.
රාත්රි කාලයේ නිෂ්පාදනය කළ නොහැක.
අඩු රාත්රියක ග්ලයිමමික් දර්ශකයක් සහිත ආහාර අනුභව කිරීම සඳහා එය රෑයමට සුදුසු නැත. එයින් අදහස් වන්නේ ඒවා වඩාත් සෙමෙන් දිරවන බවයි. එවැනි නිෂ්පාදන ඇතුළත් වේ: සියලු රනිල, කිරි, zucchini, ගෝවා. ගම්මිරිස්, මැකරෝනි (ඝන තිරිඟු වර්ග භාවිතා කරන ලදී), තක්කාලි, ළූණු, යෝගට්. ඇට වර්ග, හතු, පිසිනු ලබන්නේ, තම අස්වන්න, ඇපල්, පෙයාර්ස්, පීච්, වියළි ඇටවල, දොඩම්, ග්රිපුෆ්රූස්. කුළු බඩු හා කුළු බඩු, ඔවුන් ආහාර රුචිය වැඩි කරයි. මාළු, මස්, කුකුල් මස් දිගු කලක් තිස්සේ ජීර්ණය වී ඇති නිසා එම රාත්රිය සඳහා එවැනි ආහාර අනුභව කිරීමට නුසුදුසුය.
ආහාර රුචිය නැති කර ගන්නේ කෙසේද?
රීතියක් ලෙස, දිනපතා ආහාරයට වඩා වැඩි කාලයක් ආහාර වේලක් දැනීම ප්රබල වේ. නමුත් මෙය අනවශ්ය ලෙස ආහාරයට ගත යුතු බව ඉන් අදහස් නොකරයි. මෙය කළ නොහැක.
සවස් වන විට සිරුර සංචිතය ගොඩ නැගීමට පටන් ගනී. රාත්රී ආහාරයෙන් පසු නැවතත් පැය කීපයකට වරක් ඔබට කන්න අවශ්ය ය. එබැවින් මඳක් හා කිහිප වතාවක් අනුභව කිරීම සුදුසු ය. රැකියාවෙන් ගෙදර යන්න, ඔබට කජු හෝ යෝගට් සමඟ කපටියන්න පුළුවන්. ගෙදරට පැමිණි විට, පළතුරු වට්ටක්කා හා මී පැණි සමඟ තේ පානය කිරීම වඩා හොඳය. මිනිත්තු 30 කින් පසු, අර්තාපල්, පෑන්කේක් හා කෙෆර් සමඟ භෝජන සංග්රහ කරන්න.
රාත්රී ආහාරය සඳහා විවිධ වර්ගයේ ආහාර තිබේ නම් එය හොඳයි. එනිසා නව රසකාරක සංකලනයන් සෑම අවස්ථාවකම ඇතුළත් කර ඇති බවට සහතික වනු ඇත. එබැවින් සන්තෘප්තියේ වේගය වේගවත් වනු ඇත.
රෑ කෑමට විනාඩි 15 කට පෙර උණුසුම් ජලය වීදුරුවක් බොන්න. එවිට ආහාර රුචිය අඩු වේ. වතුර වෙනුවට, ඔබ කිරි එකතු කිරීම හෝ කෆීර් වීදුරුවක් සමඟ සැහැල්ලු තේ කෝප්පයක් බොන්න පුළුවන්. රාත්රී ආහාරයට පෙර යුෂ ආමාශයික යුෂ වල ස්රාවය සක්රිය කරන බැවින් එය බොන්න නොවේ.
හිස් බඩට සීනි කන්න එපා, ස්වයං-ප්රමාණවත් ආහාර බවට dainties හැරවීමට. පළමුව ඔබ සාමාන්ය ආහාර දිනපතා ආහාරයට ගත යුතු අතර, පසුව පමණක් ආහාර වේල අවසානයේ සීනි කන්න. මෙලෙස ඔබ අතිරේක පවුම් ලබා නොගනු ඇත.
රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සමඟ රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් ආරම්භ කළ යුතු අතර රාත්රී භෝජන සංග්රහයේ රාත්රී භෝජන සංග්රහ කිරීමට උත්සාහ කළ යුතුය.
සවස් වන විට බොහෝ විට ඔවුන් රස්නෙන් ආහාරයට ගනිති. එවිට ඔවුන්ට කන්න යමක් තිබේ. ඔවුන් තේ පානයක් ඇත. මෙය ඉතා සිත්ගන්නා ක්රියාකාරිත්වයක් වුවද, වෙනත් ප්රයෝජනවත් හා රසවත් දේවල් කිරීමට වඩා හොඳය.
උදෑසන ආහාරයට ගත හැකි අනෙකුත් ආහාරවල ප්රධාන තැනක ශීතකරණයක් තුළ එළවළු හා අඩු කැලරි ආහාර තබා ගන්න. උදේ පාන්දරින්ම රසවත් කෑම කන්න ඔබට බල කරන්නට බැහැ, නමුත් ඔබ සමඟ වැඩ කිරීමට ඔබට "yummy" ගත හැකිය.
සාගින්නෙන් පෙළෙන සනීපාරක්ෂක පහසුකම් සපයා දීම මින්ට්, වැනිලා, කුරුඳු හා හරිත ඇපල් සුවඳ භාවිත කරන්න. අත්යවශ්ය තෙල් ස්ඵටිකයක් හෝ ආශ්වාස කරන අතර, එය පසුව එක් එක් පත්රිකාව පටිගත කළ යුතු අතර, අනෙක් පුද්ගලයා ශක්තිමත් හුස්ම ගැනීමට. එතකොට අනෙක් පැත්තෙන්. සුවඳ ආඝ්රහණය කිරීම මෙම ක්රමවේදය මගින් විශේෂයෙන් මානසිකව කුසගින්න නිවා දමනු ඇත - ආහාර රුචිය පමණක් පෙනෙන ආහාරයට ගත හැකි කෑමෙන් පමණි.
ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටීම සඳහා කෑම වේලකට පෙර සගන්ධ ෙතල් ආශ්වාස ආශ්වාස කිරීමට ප්රයෝජනවත්, එක් එක් නාස්තිය 5 ගුණයක් දක්වා. ටැංජරීන් හෝ තැඹිලි පැහැති සුවඳක් ඔබට සුව වෙන්න.
සාමාන්යයෙන් කුසගින්නෙන් පෙළෙන සාමාන්ය පිපාසය ගෙන ඇත. හරිත තේ පානය, තක්කාලි යුෂ, ඖෂධීය තේ පානය කරන විට සාගින්නෙන් ඇති වන හැඟීම දුර්වල වේ.
රාත්රී ආහාරයෙන් පසු වහාම ඔබේ දත් මදින සේදීම, මෙය කල්පනාකාරී ප්රතිබිම්බයක් අවුස්සනු ඇත: දත් පිරිසිදු කිරීමෙන් පසුව තවදුරටත් ආහාරයට නොගනු ඇත.