- පිටි - 1.5 වීදුරු
- කිරි - මිලිලීටර් 125 යි
- එළවළු තෙල් - 5 හැඳි
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1.5 තේ හැඳි
- චිකන් ෆිල්ට - 1 කෑල්ලක්
- බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- තක්කාලි - 400 ග්රෑම්
- ගල්වලින් තොර ඔලිව් - ග්රෑම් 200
- ටින් ඉරිඟු - ග්රෑම් 125
- ටින් ඇට - 125 ග්රෑම්
- parsley sprigs - 6 කෑලි
- ලුණු. ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක් (රස කිරීමට)
පිටි දැම්මා, ලුණු සහ ෙබ්කිං කුඩු විශාල කූඩයකට දමන්න. බිත්තර සමග වෙනම බහාලුම් කිරි බීට් 4 තේ හැදි බීට්. l. එළවළු තෙල්. ක්රමයෙන් මිශ්රණය පිටි බවට ක්රමයෙන් මිදෙන්න. පිරිපහදු කර ඇනූ පිටි පිසින විට ආවරණය කර කාමරයේ උෂ්ණත්වය මත තබන්න. පිරවුම සකස් කරන්න. සාස්පාන් තුල ලුණු දැමූ ජලය නභිගත කර, කුකුල් මස් පිසීමට සහ මිනිත්තු 20 කන්න. තහඩුවකට මාරු කිරීම, සිසිල්, කුඩා කැබලිවලට කපා. සුප් හොද්ද තබා ගන්න. සෝදන්න හා parsley තැකීමක්. තක්කාලි, ඇට, ඉරිඟු සහ parsley. ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නයේ. 2-3 විනාඩි උණුසුම් කරන්න. සිසිල්. සුදුළූනු සහ ළූණු පිරිසිදු කළ යුතුය, සිහින් ව කැඩුණු. තක්කාලිවල කපුරු කපන්න, උතුරන වතුරේ විනාඩි භාගයක් දක්වා අඩු කරන්න, පසුව සීතල වතුර සහ පීල් පහර. මස් මාළු කපා දමන්න. ඔලීව කපාගන්න. සාස්පාන් දී, ඉතිරි තෙල් උණුසුම් හා රන්වන් දක්වා සුදුළූණු සමග ලූනු. ඔලිව් හා තක්කාලි එකතු කරන්න 2 තේ හැදි දී වත් කරන්න. සුප් හොද්ද, විනාඩි 15 ක්. මිශ්ර භාජනයක් සමග කැඩුණු චිකන් හා බඩ ඉරිඟු එකතු කරන්න. පිටි සහිත පැත්තක් මත විශාල ඇහැළියෙකු පිටි ගුලියකින් 2/3 ක් දියවන්න. Prostliet ඔවුන් සෘජුකෝණාස්රාකාර හැඩයේ තෙල්. ඇතුලට දාන්න. උඳුන 190 ° C දක්වා උනු. ඉතිරි පිටි ගුලිය පිටතට ගෙන එය කේක් ආවරණය කරන්න. දාරය ප්රවේශමෙන් ඇලළී තිබේ. විනාඩි 35 ක් කේක් කේක්.
සේවය: 6