හරිත එළවලු සලාද සෙවණ තෙල් සමග සැහැල්ලු එළවළු සලාද ප්රෝටීන් සංඝටකයක් එකතු කිරීම සමග චිකන් හෝ ගෙඩි බිත්තර, විවිධ වර්ගවල චීස් වේ. මම ඇත්තටම එවැනි සලාද පිසීමට කැමතියි. ඔවුන් සියලු ප්රසිද්ධ "සීසර්" වලට සමානයි. සමහර නිශ්පාදනවල වෙනස් වේ. ඒවායේ නිෂ්පාදන සහ ආහාර පිසීමේ ආශාව මත පදනම්ව. සලාද සැරසිලි කිරීම පළමු තෙල්, හීනි, ඔලිව්, rapeseed, සූරියකාන්තයට වඩා හොඳ තෙල් මත පදනම් වේ. එක් එක් තෙල් එහි ස්වභාවයේ රසය හා ගඳ සුවඳ බැවින් එය අත්හදා බැලීම ඉතා රසවත් ය. වෙබ් අඩවිය මත කිහිරි තෙල් පිළිබඳ කියවීම - සැබවින් ම, විකිණීම මත පෙනී, එය පයින් ගෙඩි ශක්තිමත් සුවඳක් ඇත, එය සමග දීසි විශේෂයෙන් සුවඳ, සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, ප්රයෝජනවත්.
අමුද්රව්ය:- හරිත සලාද 3 කොළ
- ගෝවා බීජිං 50 ග්රෑම්
- පිපිඤ්ඤ 50 ග්රෑම්
- සැල්දිරි 30 ග්රෑම්
- ඇපල් 1 pc.
- චීස් ඝන 10 ග්රෑම්
- පීරූ රයි පිටි 5 ග්රෑම්
- සීඩා තෙල් 30 ml
- සෝස් සෝස් 30 ml
- ලෙමන් යුෂ 30 ml
- පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ හරිත සලාද කොළ, පිංෙකෝ ගෝවා, පිපිඤ්ඤා, සැල්දිරි, කොළ ඇපල්, තද රතු චීස්, රතිඤ්ඤා කොළ ලබා ගත යුතුය.
- පියවර 2 සලාද සැරසිලි කිරීම සඳහා සෝයා සෝස්, කිහිරි තෙල්, ලෙමන් යුෂ අවශ්ය වේ.
- පියවර 3 සලාද කොළ ඉරිඟු හෝ කැපීම (වඩාත් සුදුසුය නම් සෙරමික් පිහියකින්) කපා ඇත.
- පියවර 4 පුළුල් තහඩු මත කැඩුණු සලාද කොළ දමා.
- පියවර 5 තුනී තීරු සමග චීන ගෝවා කපා.
- පියවර 6 සලාද කොළ මත ස්ලයිඩ් කරන්න.
- පියවර 7 කුකුළන් හෝ කැට කපා පිපිඤ්ඤා, ඇපල් - shavings (එළවළු පුලිළිවලින් ආධාරයෙන්), ලෙමන් යුෂ සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 8: ගෝවා මත ඇපල් කපා දමන්න.
- පියවර 9 සිට - පිපිඤ්ඤා හා සැල්දිරි කුඩා කෑලි.
- පියවර 10 ද සලාද මතුපිටට උඩින් කපන ලද බෙල්ලේ දාරය මත රඳවා තැබීය.
- පියවර 11 සලාද සැරසිලි සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්ර කරන්න.
- පියවර 12 හොඳයි.
- පියවර 13 සේවය සැපයීමට පෙර සලාද දැමීම සඳහා, හිස් කබල් වෙන් වෙන් වශයෙන් සේවය කළ හැකිය.