හරිත gazpacho මෙම සීතල සුප් තක්කාලි අඩංගු නොවේ, වඩා ජනප්රිය හා ජනප්රිය සම්භාව්ය අනුවාදය මෙන් නොව. සංයුතියට පිපිඤ්ඤා පමණක් අඩංගු වේ. ගම්මිරිස්වල රසයෙන් සැලකිය යුතු ප්රමාණයකින් ප්රබෝධමත් වන අතර රතු මත්ස්යයින් පෝෂණය ලබා දෙයි. එහි සමස්ත රසයෙන් යුක්තයි. මෙම පිඟාන ඉස්ම සහිත මිහිරි බිම් පිපිඤ්ඤා කාලය තුළ සැබෑ වේ. උණුසුම් තාපය හා තාපය පාලනය වන විට okroshka සමඟ, එය සීතල හදවතේ, එය ආහාර පිසීමට හැඟීමක් තිබේ. යෝගට් පිරිසිදු කළ යුතු ය. සමේ පිපිඤ්ඤා ඉවත් කිරීම හෝ නොවේ - එය රසය පිලිබඳ කාරණයක්. ගම්මිරිස් කොළ භාවිතා කරනු ලබන්නේ, මින්ට් තේ සෑදීම සඳහා ඉතිරිව තිබිය හැකිය. මෙම ආහාරය සීතල ලෙස පැවතිය යුතු අතර, දිගු කලක් තිස්සේ එය ආහාර පිසීමට පටන්ගෙන ඇති අතර, එය විශේෂයෙන්ම ආහාර පිසින ආහාර පිසීමට සුදුසුය. පිපිඤ්ඤා, මාළු සහ යෝගට් විශේෂයෙන්.
අමුද්රව්ය:- පිපිඤ්ඤ 200 ග්රෑම්
- යෝගට් 100 ml පානය කිරීම
- දුම් කොළ 60 ග්රෑම්
- මින්ට් නැවුම් 15 ග්රෑම්
- පාන් සුදු 30 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- ලෙමන් යුෂ 1 තේ හැදි. l.
- පියවර 1: නැවුම් පිපිඤ්ඤා, ලෙමන් යුෂ, යෝගට්, මින්ට්, පාන් (කබොල, කබොල්ලක් නොමැතිව), මාළු පෙත්තක් සූදානම් කරන්න.
- පියවර 2 පිපිඤ්ඤා සෝදන්න, ඉඟි කපා. බ්ලොන්ඩරයක බඳුනක කුඩා කැබලි හා තැනකට කපා.
- පියවර 3 කුඩා පෙති කපා පිරිසිදු මින්ට් කොළ සහ පාන් එකතු කරන්න.
- 4 වන පියවර මාළු බ්ලෙන්ඩරයට එකතු නොකළ යුතුය.
- පියවර 5 ලුණු සහ යෝගට් දී වත්.
- පියවර 6 සමජාතීය හුණුකූල් එකේ සෑම දෙයක්ම කපන්න, ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. බුරුල්ල. ලුණු සඳහා රසය සකස් කරන්න.
- පියවර 7 සූදානම් කිරීම පසු වහාම සේවය කරන්න.