- වල් අන්නාසි - 4 කෑලි
- හතු - 400 ග්රෑම්
- තක්කාලි - 1 කෑල්ලක්
- Parsley - - රස
- ඔලිව් තෙල් - 4 අයිතම. හැඳි
- ලෙමන් - 0.5 කෑලි
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 250 ක්
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
පෙතිවලට හතු කපා, parsley හා ළූණු කපා. ඔලීව තෙල් 2 tablespoons උනු. විනාඩි 1 ක කැඩුණු ලූනු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. හතු සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. යුෂ පිටතට ගලා යන තෙක් ෆ්රයි, තත්පර 30 ක් සඳහා parsley, ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ ෆ්රයි එකතු කරන්න. පිසින ලද යුෂ එකතු කිරීම සඳහා භාජනයක් උඩින් පෙරනයක් හරහා කබලෙන් ලිපට දැමීම. එය ආරම්භයේ දී එය පසෙකට දමන්න. සෑම පැත්තකින්ම ලුණු හා ගම්මිරිස්වලින් තලපන ලද වියළි පෙති හොඳින් ප්ලාස්ටික්. ඔලීව තෙල් 2 tablespoons එකම කබලෙන් පිඟානකට, උණුසුම් හා අන්නාසි සෝදා. ඔවුන් දුඹුරු පැහැයක් ගන්නා තෙක් උන්ගේ ස්කොරා ෆ්රයිස්, සෑම තත්පර 15 ක් (දළ වශයෙන්). ඔවුන් පිසූ පසු, උණුසුම් තහඩු මත ඇලුමිනියම් තීරු පත්රයක් ආවරණය කරයි. කබලෙන් ලිපට ගිනි තබන්න, හතු යුෂ වත් කරන්න. පසුව හතු එකතු, ක්රීම් 250 ක් හොඳින් මිශ්ර. ටිකක් ගොරෝසු කිරීමට සෝස් ටිකක් ගෙන එන්න. එය අච්චුව යට තිබුණු අතර එය අන්තිම කාලය මිශ්ර කර ඇති යුෂ එකතු කරන්න. සහල්, පැස්ටා හෝ ස්ටූස් එළවළු සමග කපාගන්න. හතු සෝස් වත් කරන්න.
මෙහෙවර: 4