- පවුම් 3 ක කැබලිවලට කපා - චිකන් පියයුරු වල සම හා ඇටකටු ඇටකටු
- බිත්තර - 3 කෑලි
- වතුර - 1 වීදුරු
- කිරි - 1/2 කුසලාන
- ලුණු - අයිතම 2. හැඳි
- කළු ගම්මිරිස් - 2 හැඳි
- පිටි - 6 වීදුරු
- ලුණු - 1/4 වීදුරු
- කළු ගම්මිරිස් - 5 තේ හැඳි
- කැඩුණු සුදුළූණු - 2 හැඳි
- වියළි රසකාරක කුළු බඩු Mesquite - 2 Art. හැඳි
- ෆ්රයිඩ් සඳහා තෙල් හෝ අවශ්ය පරිදි - 4 කෝප්ප
- තෙල් - 1 තේ හැන්දක
- බාබකියු සඳහා සෝස් බෝතල් - 1 කෑල්ලක්
විශාල භාජනයක් තුළ සමජාතීය ස්කන්ධය තෙක් බිත්තර, බිත්තර, ජලය, කිරි, ලුණු දියර 2 හැදි සහ ගම්මිරිස් 2 හැදි ලබා ගනී. තවත් විශාල පාත්රයේ, පිටි, 1/4 කෝප්පයක්, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ මස්කයිට් සැරසිලි 5 තේ හැඳි මිශ්ර කරන්න. අර්ධ වශයෙන් විශාල බර කබලෙන් හෝ වොක්ස් භාජනයක් වත් කරන්න. අංශක 365 ට F (180 ° C) තාපය. දෙබලකින් කුකුළු මස් කැබැල්ලක් බිත්තර මිශ්රණයට දමන්න, පසුව පිටි, බිත්තර මිශ්රණයට නැවතත් පිටි බවට පත් කරන්න. උණු තෙල්, පොඩි කරන්න. කුකුල්මස් එක පැත්තක දුඹුරු පැහැයක් ගත් පසු, අනෙක් පැත්තට දුඹුරු පැහැයක් ගනී. ෆැරන්හයිට් අංශක 300 දක්වා උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය (සෙන්ටිමීටර් 150). ෙබ්කිං සඳහා වීදුරු ආහාරය ලිහිසි කිරීම. පතුලේ ආවරණය කිරීමට බාබකියු සෝස් ප්රමාණවත් තරම් වත් කරන්න. සකස් කළ දීසියෙහි බැදපු කුකුල් මස් දමන්න. ඉතිරි සෝස් මත වත් කරන්න. පෙර රීට් උඳුන තුල විනාඩි 10 ත් 15 ත් අතර ප්රමාණයක් රයිනු.
මෙහෙවර: 12