ටිෂ්රාහි ෂීෂ් කෙබාබ්

ඌරු මස් කැබලි වලින් ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා, මිරිකා සහ ටිකක් වියලන ලද. අමුද්රව්ය:

• ඌරු මස් - 2 කිලෝග්රෑම්
• ලූනු - 0.5 කිලෝග්රෑම්
• තක්කාලි යුෂ - ලීටර් 1
• ලුණු - රස
• කුළු බඩු - - රස

උපදෙස්

ඌරු මස් කැබලි වලින් ඉවත් කර කුඩා කැබලිවලට කපා, මිරිකා සහ ටිකක් වියලන ලද. ලූනු සහ කුළුබඩු සමඟ මිශ්ර තක්කාලි යුෂ මිශ්ර කර සායැප්නෙප්පුවක දී, ළූනු මුදු වත් කර marinade වත් කරන්න. Marinade දී, ඔබ කිසිවක් දැමිය යුතු නැත - හොඳ මස් "එය විසින් එයම කරනු ඇත." පැය කිහිපයක් සඳහා සිසිල් ස්ථානයක හොඳින් මිශ්ර කර පිරිසිදු කරන්න. හොඳයි - රාත්රියේ. මස් කැබලි ඉවත් කර marinade ඉවත් කර කූඩුව මත දැඩි ලෙස නූල් කර ඇත. ඔවුන් කිසිවිටෙකත් "ගමනට" නොකළ යුතු අතර, ඒවායේ ගඩොල්වල කූඩු කපා ගත හැකිය. විකල්පයක් ලෙස - සෑම කූඩුවකටම සීමාරකයක් සෑදීමට, උදාහරණයක් ලෙස, වයර් වලින්. ටන්ඩෝර්හි කූඩැල්ලා අත්හිටුවන්න. සූදානම්, වරින් වර marinade වත්, වතුර ඉසීමට සූදානම් වන තෙක් පිළිස්සීම. අපි කන්නත් භුක්ති විඳිනවා!

සේවය: 5-7