රසවත් ඔම්ලට් කඩිනමින් ආහාර පිසීමට කෙසේද?

රසවත් ඔම්ලට් උයලා පිහාටු කෙසේ දැයි අපගේ ලිපියෙන් අපි රසවත් ඔම්ලට් සෑදූ ආකාරය අපට පවසනු ඇත. මිනිසුන් ඔලුවෙල් ආහාර පිසීමට වඩා සැහැල්ලු ආහාරයක් බව සිතා, ඉක්මන් බිත්තරයකින් එය පිසීමට වඩා කුස්සියේදී කිසිවක් පහසු නැත. නමුත් මේ පැඟිරි බිත්තර සෑදීමේ පහසුය? ප්රංශ කල්පනා කරන්නේ උෂ්ණාධික කුකුළෙකු ආහාරයට ගැනීමට හැකියාව ඇති බවය. ප්රංශයේ වෙසෙන ජනයා ඔලිවෙට පිදුරු සහ බැදපු බිත්තර නමින් හැඳින්වූහ. එය ලෝකය පුරා ව්යාප්තව තිබුණත්, ජාතික ආහාරය ඔමේල්ට් සම්බන්ධ වට්ටෝරු තිබේ.

ඉතාලියානු ආහාර පිසින ලද - ෆ්රයිටටා (තක්කාලි, චීස්, බ්රොකොලි, සොසේජස්, හතු, ස්පැගටි වැනි) ඔපෙරායි (ෆ්රයිඩ් රයිස් ඔම්ලට්) සමඟ ආහාර පිසීම. ස්පාඤ්ඤය - ටෙරිටිලා (අර්තාපල් සමඟ ඔම්ලට්), ඇමෙරිකානුවන් සහ ඉංග්රීසි පමණක් ඔලෙට්ට බේකන් හා චීස් ගොඩක් එකතු කරන්න.

ඔබ සහ ඔබගේ ආදරණීයයන්ට ඔමෙට් සංෙයෝග සඳහා අසාත්මිකතා නොමැති නම් ගිම්හාන මෙනුවෙහි එය අනිවාර්ය විය යුතුය. මෙම කෑමක් උණුසුම්, වාතයෙන් සහ ආලෝකය, ආහාරයට හේතු වන තාපය පවා, omelet තුළ පිරවීම විවිධ, පැස්ටා වඩා අඩු නොවන නිසා, කිසිවිටකත් කම්මැලියෙක් නොවේ. ඔමේල්ට මස්, චීස්, එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි, ජෑම් සමග සකස් කර ඇත. එමෙන්ම ගෙඩි, මුහුදු ආහාර, බෙරි, පලතුරු, හතු, කේවියර් හා මාළු සමග. ඒ අතරම, මෙම කෑමට රස විවිධාකාර කුළු බඩු හා සෝස් වර්ගයි. නිදසුනක් වශයෙන් සම්භවයක් ඇති ඔමේල්ට් ජලය හා කිරි අඩංගු නොවේ.

රාත්රී ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරය හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා උදෑසන ආහාරය හෝ පැණිරස කෑමක් හෝ උදෑසන ආහාරය සඳහා ප්රණීත ආහාරයක් විය හැකිය. උදෑසන ආහාරය සඳහා විශිෂ්ට අතුරුපසක්. ප්රධාන වශයෙන් ඔබේ පරිකල්පනය සහ ඔබේ ආශාවයි. හොඳම සූපවේදී අයගේ උපදෙස් සැලකිල්ලට ගන්න - එය වඩා උකුසුමට වඩා ඔම්ලට් දහනය නොකිරීමට වඩා හොඳය. ලෝකය පුරා හොඳම ඔමේෂ් වට්ටෝරු අපි ඔබට සාදන්න.

ඉන්දුනීසියානු ඔම්ලට්
අමුද්රව්ය: 3 බිත්තර ගන්න, 2 හැදි කැඩුණු චිලි, තේ හැන්දක කැඩුණු ලූනු, තේ හැඳි 2 කැඩුණු සුදුළූණු, වතුර කෝප්පයක්, මිරිස් කුඩු තේ හැන්දක, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස, එළවළු තෙල් හා අර්ධ තේ හැඳි බටර් තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම.
- තෙල් හැර සෙසු කොටස් මිශ්ර කරන්න.
- කබලෙන් ලිපට උණුසුම් කර බටර් උණු කිරීම, එළවළු තෙල් එකතු කරන්න.
- තරමක් රන්වන් තුරු පෑන් ඔමෙවිල් හා ෆ්රයි වත් කරන්න.

ස්කැන්ඩිනේවියානු ඔම්ලට්
අමුද්රව්ය: කිරි 4 හැදි, බිත්තර 4, ලුණු තේ හැන්දක, බටර් 2 හැදි, ක්රැන්බෙරි සෝස් කුසලාන, එය සීනි සමග ගාන ලද cranberries වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිය.

සකස් කිරීම
- අපි බිත්තර, ලුණු සහ කිරි වෙඩි තියන්නම්. කුළුබඩුවක් තුළ බටර් උණු කිරීම, කිරි බිත්තර මිශ්රණය වත්
- පිසූ තෙක් අඩු තාප මත ෆ්රයි.
- ඔම්ලට් අඩක් අපි සෝස් කෑල්ලක් හෝ ගාන ලද cranberries කෑල්ලක් දමා, අඩකින් කපා හා එය ටිකක් උණුසුම්. අපි ක්රැන්බෙරි හෝ ක්රැන්බෙරි සෝස් වලින් සැරසුණු මේසය මත ඔලුවිට්ට සේවය කරනවා.

මෙක්සිකානු ඔම්ලට්
අමුද්රව්ය: තම්බා කුකුල් මස් ග්රෑම් 150 ක්, අච්චාරු දැමුණු එළවළු භාගයක් (කොළ මිරිස් හෝ තක්කාලි), බිත්තර 3 ක්, අර්ධ තේ හැන්දක ඍජුකෝරු, අර්ධ තේ හැඳි, ගාන ලද චීස් වීදුරුවකින් වීදුරුවක් කපා. ඇවකාඩෝ අර්ධ (තුනී පෙති), වතුර tablesloon, සැරසිලි සඳහා cilantro sprig, ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි 2 ක්, කළු බිම ගම්මිරිස් එකක්.

සකස් කිරීම
- ෆිලට් සාරවත් රසයක් සහ සුවඳක් ඇති නිසා, ඔලිව් තෙල් දී පුංචි ෆ්රයි චිකන්.
- අපි බෝලය, කළු ගම්මිරිස් සහ වතුරේ බිත්තර ගන්නවා. ඔලීව තෙල් සමඟ මධ්ය තාපය පුරා පෑන් උණුසුම් කරන්න.
- මෙම බිත්තර මිශ්රණය තරමක් ඝණීවන තෙක් කබලෙන් ලිපට සහ ෆ්රයි බවට වත් කරන්න.
- අපි ඔරේටයක් අඩක් සඳහා මාටින් කපන ලද එළවළු වීදුරුවක් තෙවන කොටස පිටතට කන්න, චීස් හා කුකුල් මස්, ඉරිඟු ඉසිය සහ කැඩුණු cilantro ඉරීම. අපි රතු ආලෝකය තෙක් ඔමෙට්ට් දෙවන භාගය සමඟ ෆ්රයිට් වසාමු.
- මේසය මත සේවය කරන විට, ඉතිරි එළවළු සමග omelet සැරසීම, cilantro සහ අලිගැටපේර පෙති අඹරුන් සැරසීම.

ජර්මානු ඔම්ලෙට්
අමුද්රව්ය: 2 බිත්තර, තිරිඟු පිටි වීදුරුවක්, කිරි අර්ධ කෝප්පයක්, එළවළු තෙල් tablespoon, ලුණු තේ හැන්දක.

සකස් කිරීම
"අපි පිටි කරමු." අපි බිත්තර, කිරි, ලුණු සහ පිටි, පිටි බවට පත් කරමු.
- අපි අවම වශයෙන් වේගයෙන් හෝ ලී හැන්දකින් මික්සර් මිශ්ර කරනවා. ඔම්ලට් ඝනකම වැඩි නම්, කිරි එකතු කරන්න.
- බටර් සමග කබල කන්න සහ පෑන්කේක් වැනි ඔම්ලට් බදිනවා. සූදානම් වන පෙති ඔලූට් එකක් බඳුනක දමා පෑන් කේක් තෙක් තම්බන තෙක් උණුසුම් අවන් එකක තබා ගන්න.
- අපි ඔම්ලට්ට් සීතල හෝ උණුසුම්, ඔබ ඒවා රෝල් බවට පෙරළන්න පුළුවන්. එළවළු සඳහා තැම්බූ අර්තාපල් වෙනුවට ෂීස් කෙබැබ්, ඌරු මස්කූරු වෙනුවට කන්න පුළුවන්. එසේම මෙම රසවත් ආහාරය ජෑම් හෝ ජෑම් සමග ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

තායි ඔම්ලට්
අපි පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය. කකුළුවෝ පිරවූ ග්රෑම් 100 ක්, තෙල් සහිත කීම් වීදුරුවකින් හතරෙන් එකක්, බටර් ග්රෑම් 25 ක්, ටෙරාගන් තේ හැන්දක තේ හැන්දක, රසය සඳහා ඕනෑම ඕනෑම සෝස් උණු.

ඔමේල්ට් සඳහා අමුද්රව්ය: 3 බිත්තර, වතුර තේ හැන්දක, බටර් හැදි tablespoon, රස කිරීමට ඕනෑම උණුසුම් සෝස්, ලුණු සහ පොස්ට්ලි සඳහා පාටක්, paprika.

සකස් කිරීම.
"පුලුන් සාදන්න." මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඝන පතුලේ හෝ කබලෙන් බටර් සහිත සාස්පේන් උණු කිරීම, විනාඩි 10 කට වඩා අඩු තාපය මත කැඩුණු කකුළු මස් හා ෆ්රයි එකතු කරන්න. එවිට අපි උණුසුම් සෝස්, ක්රීම්, tarragon වත් කරනු ඇත. ස්වීට්, සෝස් ක්රීම්ගාමී අනුකූලතාවක් බවට පත් වන තෙක් stir.
"අපි ඔම්ලට් කරන්නම්." උණුසුම් සෝස් එකතු, ජලය, වාෂ්ප සහිත රත් පිහිනුම් බටර් බවට වත්, වාතය පෙනුමක් බවට හැරෙන තෙක් බිත්තර වෙඩි තියන්නෙමු. Omelet රන්වන් තුරු මධ්ය තාපය මත කුක්.
- අපි කකුළුවන් දැමුවාට අඩක් ඔලුවෙට ගිහින් නිදාගන්නම්, අපි ටිකක් ආවරණ ටිකක් සැරසිලි කරමු. ඉතිරි භාගය සමඟ ඔම්ලට් වසා දමා ගිනි තබන්නෙමු.
- අපි සේවය කරනවා, parsley හරිතයන්, පාටීරාවල මුදු, කකුළුවන් පිරවුමේ ඉතිරි කරමු.

ඉතාලි ඔම්ලට්
පිරවීම සඳහා අමුද්රව්ය - බීජ හා පීල්, තුනී හැදි 3 හැදි, ලූනු, කැඩුණු සුදුළූණු 2 කුඩා zucchini ස්කොෂ් ගන්න. ටින් තක්කාලි 300 ග්රෑම්, හරිත ගම්මිරිස් ග්රෑම් 180 (තුනී පෙති), වියළි සිහින් රසය (සිහින් සීනි), ගම්මිරිස්, රස ලුණු තේ හැන්දක.

ඔමේල්ට් සඳහා අමුද්රව්ය - 3 බිත්තර, සුදු ගම්මිරිස් පොල්ලක්, වතුර tablesloon, බටර් tablespoon ගන්න.

සකස් කිරීම
- ඔලීව තෙල් විශාල කබලෙන් ලිපට, අපි විනාඩි 2-3 හෝ තුනක් කැඩුණු හරිත ගම්මිරිස් මුදු, ළූණු සහ කැඩුණු සුදුළූණු ආරක්ෂා කරමු. ඊයෙගගන් හෝ zucchini එහි එකතු කර විනාඩි දෙකක් විනාඩි නිවා දමන්න.
- අපි පීල් තොරව ටින් තක්කාලි එකතු කරමු. අපි මධ්ය තාපය මත නිවා දමන්නෙමු. ද්රව වාෂ්ප වී විනාඩි තුන සිට හතර දක්වා විනාඩි. ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග කන්නය.
- බඳුනක, සුදු ගම්මිරිස් සහ වතුරේ අපි බිත්තර ගන්නෙමු, බටර් සමග රත් කළ කබලක් වත් මධ්යම උෂ්ණත්වය මත ෆ්රයි කරමු.
- අපි ඔමෙට්ටි අර්ධ සූදානම සඳහා අවසන් කරමු. අපි ඔලිස්ටිය පුරාම එළවළු පිරවීම, හෝ ඔමේල් අඩක් දමා, අනෙක් කොටස වසා දමන්නෙමු. ඔම්ලට් සූදානම් වන විට උණුසුම් ලෙස සේවය කරන්න.

ස්නැක් ඉංග්රීසි කේක් ඔම්ලට්
පිරවීම සඳහා සහ අමුද්රව්ය සඳහා වූ අමුද්රව්ය - කැඩුණු බටර් වීදුරුවක්, පාන් පේස්ට්රි ග්රෑම් 400 ක්, ලූනු තේ හැන්දක, කැඩුණු ලූනු, තරුණ අර්තාපල් 3 හෝ 4, සිහින් පෙති, කළු ගම්මිරිස්හි තේ හැන්දක, ලිහිසි තෙල් සඳහා බිත්තර, ගාන ලද චීස් "චෙඩ්ඩර්" ග්රෑම් 240 ක්, හැම් හැම් 200 ග්රෑම්.

ඔමේල්ට් සඳහා අමුද්රව්ය - 6 බිත්තර, 1/8 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්, 1/8 තේ හැන්දක ලුණු, කැඩුණු parsley වීදුරුවක්, 2 හැදි බටර්, වතුර වීදුරු 2 ක් ගන්න.

සකස් කිරීම
- මතුපිට පිටි ඉස්පන්න, කේක් මත පිටත පිටි ගාන ලද ඇනූ තහඩු දෙකක් රෝල් කර අප කන්න.
- ළූනු, අර්තාපල්, කළු බිම්මල් ගම්මිරිස්, ලුණු එකතු කරන්න, කබලෙන් ලිපට බටර් උණු කරන්න. අර්තාපල් හැපෙනසුළු හා තෙපන තුරු ආලේප කිරීම සහ පියනක් සමග ආවරණය වන අතර මිනිත්තු 12 හෝ 15 ක් සිසිල් කරන්න.
- තවත් කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු කිරීම. මෙම ඔමේලට් සඳහා අමුද්රව්ය මිශ්ර, මේ සමූහයෙන් අඩක් කබලෙන් ලිපට හා ෆ්රයි බවට පත් කර ඇත. තවත් ඔම්ලට් සූදානම් කරන්න.
"අපි කේක් එකක් හදන්නම්." ඇනූ මාළිගාව ඉක්මවා සෙන්ටිමීටර කිහිපයකින් ආලේපන ආකෘතියකින් එක් ඇනූ කේක් එකක් ආලේප කර ඇත. අපි මෙම ඔලුවිල් සමග මෙම පතුලේ දී, අර්ධ හැම් අර්ධ අර්තාපල් අර්ධ ගාන ලද චීස්. මෙම අනුපිළිවෙලෙහි ස්ථරයන් නැවත ස්ථර - චිප්ස්, හැම්, චීස් සහ තැළුණු බිත්තර. ස්ථර අතර යුෂ වැඩිපුර ලබා ගැනීම සඳහා, බටර් කිහිපයක් කොටස් තබන්න.
- අපි දෙවන කබය සමග කේක් වසා, දාර ආරක්ෂා, ඇනූ අතිරික්තය කපා. අංශක 180 ක රත් කරන ලද උඳුන තුල පිළිස්සීම සඳහා දමා ඇති පහර බිත්තරයක් සමග කේක් ඉහළට ලිහිසි කරන්න. රන් දුඹුරු පෘෂ්ඨයක් දර්ශනය වන තුරු මිනිත්තු 30 සිට 35 දක්වා පුළුස්සනු ලැබේ. සේවය කිරීමට පෙර අපි ටැපින් සමග ආවරණය කරනු ඇත, එය විනාඩි පහකට පමණ පොඟවා, එය පසුව කොටස් කේක් කැපීමට පහසු විය.

වයින් ඔම්ලට් (අතුරුපස)
අමුද්රව්ය - මිහිරි විශාල ඇපල් (පිරිසිදු හා තුනී පෙති කපා) පිරිසිදු, ක්රීම් හැදි, ඇඹුල් ක්රීම් tablespoon, 3 බිත්තර, දුඹුරු සීනි tablespoon, බටර්වල තේ හැන්දක සහ කුරුඳු අර්ධ තේ හැන්දක ගන්න.

සකස් කිරීම
"අපි ක්රීම් සහ බිත්තර ආලේපිත පෙනුමක් බවට පත් කරමු."
- ඇපල් පෙති, දුඹුරු සීනි සහ කුරුඳු එකතු වේ, කබලෙන් ලිපට භාජනය අඩක් බටර්. මෘදු තෙක් මැස්සන්.
- පිරිසිදු කබලෙන් ලිපට, පිසූ තෙක් එක් පැත්තක ෆ්රේට්ලාස් ක්රීම්-බිත්තර මිශ්රණය, බටර් දෙවන භාගය උණුසුම්. එවිට වටා සහ ෆ්රයිඩ් පැත්තෙහි ඔම්ලට් කේන්ද්රයේ අපි ඇපල් හා ඇඹුල් ක්රීම් තම්බා පෙති දමා, මධ්යස්ථ ගින්න මත පූර්න සූදානමක් තබා ගන්න.
"ඔමෙට්ට් මත තහඩුව තබා ඇඹුල් ක්රීම් අලංකාර කරන්න."

බ්රසීලියානු ඔම්ලට්
අමුද්රව්ය - 2 බිත්තර, බටර් හැත්තෑවක්, ලුණු හැන්දකින් හතරෙන් එකක්, වතුර tablespoon, අර්ධ ඉදුණු අලිගැටපේර (පිරිසිදු සහ පෙත්තක්), සැරසිලි සඳහා අලිගැටපේර 2 පෙති, කැඩුණු ගෙඩි tablespoon, unsweetened යෝගට් (කිසිදු අතිෙර්ක), හැදි 2 ක්, නැවුම් තක්කාලි පෙති 3 ක්.

සකස් කිරීම
"අපි බිත්තර, ලුණු සහ ජලය වෙඩි තියන්නම්." බටර් සමග උණුසුම් උණුසුම්, බිත්තර මිශ්රණය වත්, අඩක් පිසින තෙක් ෆ්රයි.
- අපි ඔමේලෙට් කැඩුණු අලිගැටපේර සහ තක්කාලි පල්ප් අඩක් දමා, ඔම්ලට් දෙවන භාගය වසාගෙන සූදානම් වන තුරු එය කුඩා ගින්න මත තබන්න.
- අපි ඔමේලට් සේවය, යෝගට් වත් කරන්න, ගෙඩි ගෙඩි සහ අලිගැටපේර දෙකක් පෙති සමග සැරසීම.

දැන් අපි රසවත් ඔම්ලට් ඉක්මනින් කන්නේ කොහොමද දන්නවා. මෙය රසවත්, තෘප්තිමත් සහ ප්රණීත ආහාරයක් වන අතර ලෝකයේ විවිධ රටවලින් ඔම්ලට් සූදානම් කිරීම සඳහා මෙම සරල හා රසවත්, රසවත් වට්ටෝරු කැමති වනු ඇත. එය රසවත් හා පෝෂ්යදායී වන පරිදි ආහාර පිසීමට වඩා හොඳයි. Bon appetit!